阿波羅乳酪雪糕食譜|網民獨家做法分享 記者實測 味道神還原?|飲食熱話
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阿波羅乳酪雪糕食譜|阿波羅雪糕最近爆紅,不少網民都爭相到訪多區分店,目的是為了阿波羅姐姐的「完美6圈半旋風雪糕」!不過想食到阿波羅雪糕不一定要到分店,在家一樣可以神還原!有網民在「雪糕關注組」分享在家自製乳點雪糕過程,竟然只需要簡單的材料,就可以做到阿波羅風味?記者實測網民做法,即看試整報告!
阿波羅乳酪雪糕食譜|雪糕關注組網民分享 獨家做法大公開!
阿波羅雪糕受到網民熱棒,除了姐姐的高超唧雪糕技術外,雪糕口味的新奇配搭都很有驚喜!大批網民推薦必食麥提莎加其他水果口味,味道清新而且意外地夾。因此有網民在群組公開其做法,帖子惹起熱議!居家版阿波羅雪糕,究竟是否做法簡單,新手不敗?記者一於為大家實測,味道是否神還原!
![阿波羅乳酪雪糕食譜 阿波羅乳酪雪糕 網民原作](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/06/whatsapp-image-2022-06-20-at-12.44.46-pm_193470184462affb88a3864-694x1024.jpeg)
阿波羅乳酪雪糕材料及用具 (西瓜乳酪雪糕 )
- 材料:原味乳酪、西瓜、攪拌機
阿波羅乳酪雪糕DIY 食後感:
西瓜加入乳酪攪拌後,起初水果乳酪會呈糊狀,口感很稀。放入冰格雪1小時或以上後,帶有雪葩冰爽口感!西瓜配搭乳酪酸酸甜甜,食落涼浸浸,清新開胃。不過口感似雪葩多於雪糕。
![阿波羅乳酪雪糕食譜 阿波羅乳酪雪糕 西瓜乳酪雪糕:放入冰格1小時後取出,呈雪葩冰爽口感。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/06/batch_whatsapp-image-2022-06-27-at-12.50.48-pm-7_78970523862b94291ede68-1024x768.jpg)
評分及建議:8分
整體只需要簡單食材配以攪拌機便能成功,可謂是零失敗!想嚐到水果原汁原味的清甜的話,可以使用原味無糖希臘乳酪,不過因為水果本身帶酸度,所以採用帶甜味的乳酪,食起來更加可口,是老少咸宜的甜度!可惜論賣相,沒有阿波羅姐姐的手藝及機器,成品不好打卡,扣少少分。
TIPS :
- 水果可以預先切成粒狀,才放入冰格,加速結冰。
- 乳酪分裝成細份,再放入冰格雪,更容易凝固。
其他口味
記者今次還分別實試了4款阿波羅人氣乳酪雪糕配搭,即看評分!
1.芒果乳酪雪糕
味道:芒果相比其他水果甜度較高,因此食起來芒果味濃郁,是穩陣無伏之選!而且顏色給予人清涼夏日感覺!
![阿波羅乳酪雪糕食譜 阿波羅乳酪雪糕 香甜涼浸浸,一定不伏的味道。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/06/batch_whatsapp-image-2022-06-27-at-12.52.10-pm-6_162217925162b945f6585c8-1024x768.jpg)
4.Oreo麥提莎西瓜乳酪雪糕
味道:西瓜本身甜度高,惟希臘乳酪偏酸,因此加入Oreo和麥提莎可以中乳酪酸味。雖然顏色偏深沉,但味道意外地好食!
![阿波羅乳酪雪糕食譜 阿波羅乳酪雪糕 加入Oreo和麥提莎可以中和水果酸度,意外地好食。](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/06/batch_whatsapp-image-2022-06-27-at-12.50.49-pm-8_136379617362b9461c396e9-1024x768.jpg)
100%味道還原 網民推薦必加麥提莎!
網民自家製食譜一出後,帖子即時惹起熱議,網民回應:「求食譜!」,更有群組成員挑戰自家製乳酪雪糕。夏日炎炎食雪糕是最好不過,不妨在家動手一試!
![阿波羅乳酪雪糕食譜 網民見到都想整埋一份!](https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2022/06/cm3_32352983462ba6e062c224.png)
阿波羅乳酪雪糕需要幾多款材料?
視乎個人口味而定,2款即可製成,詳情按此。
阿波羅乳酪雪糕自家製哪些口味較容易成功?
除了水果配搭乳酪,加入其他配料成功率同樣高,詳情按此。
圖片來源:新假期編輯部、百佳官網圖片、Facebook@香港雪糕關注組