ifc超人氣即包雪米糍！雪糕關注組成員試食極失望力數3大問題超唔值

Mar 16 2023

自助山旗下甜點店Boutique by The GRAND，近日在中環ifc開了一家Pop-up店，更推出日本白桃即包雪米糍，吸引不少甜品雪糕控試食。但近日一名網民試食後卻大叫失望，更力數甜品3大問題。

ifc甜品店推即包雪米糍

Boutique by The GRAND推出的即包雪米糍，每日提供多款自家製雪糕口味，如馬達加斯加雲呢嗱、日本抹茶、四國白桃牛乳等口味，再把雪糕以人手包上軟糯煙韌的麻糬皮，外型脹鼓鼓又圓碌碌，因此吸引了不少網民去嘗鮮。不過有網民試完後卻大感失望，於是在Facebook群組「香港雪糕關注組」出試伏報告。

即包雪米糍把雪糕以人手包上軟糯煙韌的麻糬皮 — 把雪糕以人手包上軟糯煙韌的麻糬皮（圖片來源：Facebook@HKifcmall）

即包雪米糍外型脹鼓鼓又圓碌碌，吸引了不少網民去嘗鮮 — 外型脹鼓鼓又圓碌碌，吸引了不少網民去嘗鮮（圖片來源：[email protected]）

即包雪米糍即包雪米糍可選多款自家製雪糕口味 — 即包雪米糍可選多款自家製雪糕口味（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

1. 價格昂貴，卻未必物有所值

樓主指，當日試食的是用了日本四國白桃的即包雪米糍，售價$88，對於邊個價錢樓主直言「可能佢嘅材料真係靚，但食落真係冇乜特別」，更指味道及口感有如「四洲日本雪糕屋$10球果D冰感好重嘅雪糕咁」，覺得完全不值得這個價格。

即包雪米糍樓主當日試食的是用了日本四國白桃的即包雪米糍，售價$88 — 樓主當日試食的是用了日本四國白桃的即包雪米糍，售價$88（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

即包雪米糍 $88卻只得一小杯，樓主直言「食落真係冇乜特別」 — $88卻只得一小杯，樓主直言「食落真係冇乜特別」（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

2. 糯米皮與雪糕「皮肉分離」

該甜品的主打是軟糯煙韌的麻糬皮包雪糕，但樓主直言「個mochi皮就真係多餘」，更指吃的時候，皮肉分離，「好似獨立食緊兩樣嘢」，更覺得「去對面馬路買粒長洲芒果糯米糍好過」。除此之外，樓主又指當日的staff製作時非常不熟手，「第一次畢雪糕嗰陣勁多空氣，包完勁細粒」，於是要求店員再做一粒才可接受，給人的感覺並不好。

即包雪米糍樓主吃的時候，皮肉分離 — 樓主吃的時候，皮肉分離（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

即包雪米糍樓主又指當日的staff製作時非常不熟手 — 樓主又指當日的staff製作時非常不熟手（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

即包雪米糍指出店員「第一次畢雪糕嗰陣勁多空氣，包完勁細粒」 — 指出店員「第一次畢雪糕嗰陣勁多空氣，包完勁細粒」（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

3. 購買體驗有待改進

樓主又分享，該次的購買體驗也讓人感到有些不便。當日他在雪糕櫃前挑選好自己要的雪糕之後，卻被告知「要兜一個大圈走到後面去付錢」，去到收銀處，收銀職員問樓主要什麼口味，但雪糕櫃的職員沒反應，結果要樓主自己再說一次，付錢後再回雪糕櫃等待，非常浪費時間且缺乏效率。

即包雪米糍樓主又分享，當日要走來走去購買，體驗非常不佳 — 樓主又分享，當日要走來走去購買，體驗非常不佳（圖片來源：Facebook群組「香港雪糕關注組」）

網民批店舖食水深：根本就係幫佢交租

不少網民看完樓主的試食報告後，都表示「多謝分享，我又可以慳返個荷包食其他」、「感謝樓主親身試伏」，又指這種甜品「求其加個日本字眼係前面就可以賣成88蚊」，但實際上的材料卻很普通，更指「88蚊，真係食維記雪米糍算數」，笑指「$88入面有$80係幫佢交租」；也有網民指「齋睇圖以為葵廣，失覺晒」，更建議「上平台食件cake仲有得坐住睇下海景冇咁嬲」。