10款三色豆翻身料理?!三色豆炒飯+三色豆做甜品|飲食熱話
三色豆發圍!連登嚴選三色豆料理
10)三色豆炒飯
三色豆炒飯最常見且最易入口的三色豆料理。炒得乾身的炒飯,中和了三色豆的草青味,除了作賣相上的點綴外,同時增添口感。難怪Facebook群組「香港三色豆關注組」表示,看到便想食!
9)三色豆漢堡扒
平常吃漢堡扒時,吃到最後都會覺得滿嘴都是肉香及油香,予人飽滯感。不過把三色豆釀入漢堡扒中,能夠利用三色豆的清新,中和了漢堡扒的油膩。
8)三色豆年糕
跟三色豆漢堡扒道理一樣,把三色豆加在年糕上,同樣起了解膩作用。雖然樓主表示新年可以試一試,但有網民不禁留言「盒年糕得罪了你?」。不知道有沒有勇者想挑戰一下!
7)三色豆布甸
網民以口感豐富有層次為理由,把爽脆的三色豆加入滑嫩布甸中,讓口感更分明。看到照片,讓人不禁想起早前的「三色豆果凍」。把滿滿的三色料加入果凍,每一口都能吃到三色豆,勁足料,簡單是打破地獄料理創出新境界!
6)三色豆Pizza
其實三色豆Pizza已不是第一次見。於港式麵包店中,都能看到三色豆Pizza,焗得鬆軟的薄餅,灑上三色豆,塗上番茄及唧上沙律醬,開胃清新。有網民大讚好好食!
5)三色豆玉子燒
雞蛋味道溫潤,向來百搭,就連三色豆都能配搭到。把眾人向來視為萬惡的三色豆成配料,加入雞蛋製成玉子燒,爽脆添口感。
4)三色豆格仔餅
鬆軟的格仔餅包裹著砂糖、牛油、煉奶、花生醬,識食必定叫多醬。想不到有網民竟然會把三色豆加入格仔餅中,想像不到兩種截然不同的食物配搭在一起會是怎樣。
3)三色豆薯條麥旋風
薯條加麥旋風吃,對港人來說非新鮮事,一脆一軟,一冷一熱,口感豐富。不過竟然有網民會把三色豆加入麥旋風中,實在是夏天新玩法。
2)紅酒煮三色豆
沒錯!就是紅酒煮三色豆!有網民勇者無懼,看到家中有平價紅酒,故決定用新穎方式煮煮三色豆。結論是三色豆大致上都有保留原有味道,但味道會帶點紅酒味。當帖文一出,有其他網民立即大讚樓主是勇者。
1)芫荽芋泥三色豆珍珠奶茶
這杯簡直是可怕的配搭!本來珍珠奶茶跟芫荽已相當不夾,還要加芋泥、三色豆,不能想像口感味道會是如何。只能為喝它的人默哀。
唯一一樣食物可以加三色豆
面對著第一至十位,不少網民看完清單都破口大罵,更有網民表示自己未看到第一位已經想反胃。雖然款款食物都被網民大踩,但唯有三色豆通粉是被網民接受,可以生存在世界上。
三色豆指邊三款豆?
三色豆一般指青豆、甘筍粒及粟米粒。
三色豆可以如何入饌?
三色豆作為全球最多人使用的食材之一,用法非常廣泛,詳情按此。