奇趣! 椒鹽太陽蛋雞蛋仔 ~上水大熱新店
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呢兩個月上水以至粉嶺人都有個指定動作,就係排隊,唔係等睇黎明演唱會,而係等食雞蛋仔!開張唔夠三個月的雞蛋仔店,睇店面平平無奇,老老實實裝修基本上係無,完全係一個開放式嘅簡陋廚房。
不過賣嘅雞蛋仔就唔簡單,最爆趣嘅就係 椒鹽太陽蛋雞蛋仔 ,倒上原味蛋漿後立即打上原隻大雞蛋,將雞蛋與蛋漿直接用雞蛋仔機烤烘,加上自調的椒鹽粉,雞蛋仔粒粒飽滿,咸香充滿雞蛋味,與韓台都可到的夜市小食雞蛋糕有點類似,除此之外,兩款抹茶雞蛋仔,包括抹茶朱古力和抹茶黑櫻米都大受歡迎,黑櫻米常用於台式烘焙麵包店,比芝麻更細的黑點卻充滿芝麻的香味,值得一試!
潮食
地址:上水智昌路順欣花園地下5C號鋪 (顯示地圖)
營業時間:1am – 8pm (逢星期日休息)