膿瘡伴魚生兼無牌經營　大陸山寨壽司店爆紅一天就玩完　

文：B｜圖片：微博、江蘇城市頻道《南京零距離》

壽司店靠網紅宣傳片上位 瞬間爆紅又極速玩完

杭州網紅「二更視頻」在微博擁有近900萬粉絲，於上周四（5月2日）上載為「柒本味」拍攝的宣傳片，就令該店瞬間爆紅，同時亦引發後來的一連串是非，爆紅一天就「被拉閘」，成為「史上最短命的人氣店」。

影片把「柒本味」包裝成一間極具性格的高級日本料理。

影片中的老闆段磊，一舉一投足都甚有日本匠人的氣勢！十足一個「有態度」的名廚似的。

「一家有規矩的店」 對客人定下七大規矩

「柒本味」對食客定下「七大規矩」，十分高傲，成功建立高級料理的形象。

規矩一：食材一律不打包

規矩二：不批量生產
規矩三：人不到齊不開席

規矩四：食物呈上後一分鐘內食用
規矩五：不設菜單，需預訂
規矩六：每餐用餐人數不超過十人
規矩七：不接待陌生客人

網民大起底 揭穿店舖黑幕

「柒本味」爆紅，大陸網民紛紛「神探」上身，把影片的細節抽絲剝繭，搜尋「穿崩」位，網民就指高級日本菜不會如片中使用沙律醬，直斥店主根本不懂做日本料理，有「山寨」之嫌。

網民在店主的微博「大起底」，揭發店主的手有疑似膿瘡，在這個狀況下處理食物，衛生成疑，不過店主就辯稱這是燙傷的傷痕，而且已經痊癒。

網民又揭發店主戴著手錶處理食物，違反南京的「食品安全條例」。

事件持續發酵至上周五（5月3日），南京鼓樓區市場監管局對該店進行突擊檢查，還意外發現店舖屬無牌經營；店主則辯稱牌照與相鄰酒店共用，不過已遭對方否認並劃清界線。

店舖現時已被查封，由爆紅到停業，僅一天而已，成為網民口中的「史上最短命的人氣店」。

店名的迷思

香港網民最感興趣的，倒是「柒本味」這個店名的由來！店主段磊說，「柒」是「吃」的諧音，「本味」是指食物本來的味道。