網民自製杯麵炒飯 味道超夾廢青變廚神！食譜簡單4步唔使調味 咖喱、海鮮口味通通得｜懶人廚房
撰文：Lu｜資料來源：Twitter @mikazuki_41
網民自創杯麵炒飯 簡單4步食譜
日本網民 Mikazuki 最近在 Twitter 和 YouTube 分享了自創杯麵炒飯食譜，隨即獲網民大讚簡單美味，更實驗用咖喱口味等杯麵製作，效果出奇地配合，賣相又不俗，簡直是廢青必備食譜！製作方法十分簡單，準備好杯麵、白飯（隔夜飯更好）、蛋、葱即可，連調味料也不用，相信廚藝再差都一定能夠掌握！
材料
杯麵 1個（口味可按個人喜好選擇）
白飯 1碗
雞蛋 1隻
葱花 適量
1. 壓碎杯麵
首先把杯麵連調味粉、乾蔬菜倒進保鮮袋之中捏碎。毋須捏至粉狀，只需要把麵餅捏成細條狀即可。
2. 浸杯麵
把捏碎了的杯麵倒回杯子內，再加常溫水，水量則只需稍為覆蓋麵的表面，不用加至注水線。
3. 炒飯
之後打發雞蛋，在平底鍋加入少許油，先放雞蛋，再放入白飯，把兩者混合一起翻炒。
4. 加入杯麵
把雞蛋飯炒好後，便可倒入剛才浸好的杯麵和葱花（把杯麵的水也一併倒進鍋子），炒至水份收乾即可。
附上影片讓大家跟著做！
同場加映：炸雞焗飯食譜
日本網民早前也分享過自創食譜，將KFC炸雞放進電飯煲製成黃金炸雞焗飯，步驟同樣非常簡單，其他人試過亦說食一次就上癮！即睇到底呢款炸雞焗飯點整！
材料 2人份
白米 1米杯
雞湯 0.9米杯（喜歡濕潤一點的口感，可以加到1杯）
炸雞 2件
豉油 適量
鹽 少許（可依個人口味增減）
黑胡椒 少許
作法
1. 白米洗淨後，加入雞高湯、豉油攪拌均勻。
2. 加入兩件炸雞，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘。
3. 開蓋後將炸雞拆肉與飯均勻混合即可，可按個人口味加鹽及黑胡椒調味。
網民：幸福的味道！食一次即上癮
發文人分享食譜後，有不少人都跟著煮了一次炸雞焗飯，指由打開電飯煲的一刻就充滿幸福的味道，每一口飯都呈金黃色，而雞肉的精華亦浸進白飯之中，味道一流！網民評價全部都十分正面，紛紛表示KFC可以將此加入Menu，又說聖誕節可以做這個炸雞飯來吃。不過，香港網民也有許多指出日本KFC的雞比較好吃，用香港的炸雞做出來根本不一樣。
