放題自助餐嗌10碟牛 8份丟落煲唔食！店員大呻客人亂點好浪費網民反擊：餐廳次次都畀少啲｜網絡熱話

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Nov 23 2021

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吃放題、自助餐一向被標籤為浪費大量食物之舉，不獲環保團體支持，有飲食業界人士分享客人時常大肆浪費食物，怕蝕底叫了許多肉類，最後卻只吃一點，甚至將吃剩的食物倒進鍋中或想要打包帶走，發文怒斥食客折墮。

撰文：Lu｜圖片：新傳媒資料室、西客之道 Hispitality Secret｜資料來源：西客之道 Hispitality Secret、連登討論區

為免蝕底火鍋放題嗌10碟大肆浪費！

放題餐廳員工於 Facebook 專頁「西客之道 Hispitality Secret」投稿，怒斥有許多食客眼闊肚窄，點菜時要多份肉類，店員再三詢問是否能吃光後說沒問題，但最後卻只吃一兩份，非常浪費。而且更有人將吃不下的牛肉放進鍋裡，亦有人想要打包，野蠻行徑引起網民熱烈討論。

做放題嘅員工就話好多客都係點完食唔晒。（圖片來源：西客之道 Facebook 截圖）

根據投稿人所述，很多食客一次過點8份、10份肉，每次店員詢問都說能吃光，但是大部分時候肉都完全沒動過，最後餐廳只能扔掉處理。

成碟生肉倒落當食咗。（圖片來源：西客之道 Facebook ）

食唔晒仲要不停點。（圖片來源：《愛回家之開心速遞》）

網民反應兩極

👍🏼 認同投稿人：食客造成浪費應設罰款

由於是在 Facebook 專頁發文，Facebook 網民大多同意投稿人的看法，大罵浪費食物的客人折墮，並提出餐廳應嚴格執行「如有浪費，按價罰款」的規例，才可阻嚇勢利的香港人。亦有人指出香港人吃自助餐、放題任食類型的餐廳，只在乎能否回本，最怕蝕底。

浪費食物不太好。（圖片來源：新假期編輯部）

許多人都認為嚴格執行罰款最有效（圖片來源：西客之道 Facebook 截圖）

亦有人認為不浪費食物是基本常識，以香港人的資本主義，餐廳有可能以客人為先不罰款。（圖片來源：西客之道 Facebook 截圖）

有人說香港人最怕蝕底，吃飯也要大件夾抵食，放題類型餐廳非常浪費。（圖片來源：西客之道 Facebook 截圖）

👎🏼反對投稿人：放題店常不按點餐份量上菜

事件亦被放上連登討論區，一眾巴打絲打則有不同意見，指出放題餐廳經常不按食客所點份量上菜，每次點了10件只來3、4件，又或者是吃到最後才一次過送上大量食物，質疑餐廳亦有責任。

許多人指出放題店通病，不依照食客要的份量出菜。（圖片來源：LIHKG 討論區截圖）

大部分連登網民都指責放題店，認為餐廳令食客無從預算份量。（圖片來源：LIHKG 討論區截圖）

嚴格罰款？先吃完再落單？

網民亦有提出意見，認為可以參考外地做法，嚴格罰款有阻嚇性，對勢利港人有用，而先吃完再容許下單則是從源頭減廢，對減少浪費食物比較理想。

應該仿效其他地方做法，食晒先可以再落單。（圖片來源：新傳媒資料室）

不少網民提出改善方法（圖片來源：（圖片來源：西客之道 Facebook 截圖、LIHKG截圖）

大家無論自己煮飯、外出用餐，都記得食晒所有食物，勿造成浪費啊！

撰文：Lu｜圖片：新傳媒資料室、西客之道 Hispitality Secret｜資料來源：西客之道 Hispitality Secret、連登討論區

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