女友煮公仔麵變糊仔港男想分手!黃秋生:咁先係傳統日式煮法|網絡熱話
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肚餓時會淥個公仔麵食,唔知大家會點煮?有網民在討論區出post,問大家「當女朋友連公仔麵都唔識煮……我係唔係應該飛咗佢?」,引嚟超多討論!
女友煮公仔麵凍水落麵 男友嫌棄煮成麵糊
當日樓主滿心歡喜以為有口福,可以一嚐女友手勢,但萬萬想不到女友連煮公仔麵也失敗!細問之下才知道原來女友係凍水落麵,因此麵條煮得過久而變成麵糊。



網民食花生:建議分手!
之後一眾網民食花生,指樓主女友是公主,連麵也不懂煮,可以分手,即使繼續拍拖也不能跟她結婚,好毒啊!




正面的網民:之後你煮飯咪得囉!
當然啦,一件事多面睇,亦有網民表示不懂煮飯其實問題不大,只要賺到錢請工人就可以,也有網民指自己妻子也不懂煮食,自己反而因為這樣而練得一手好廚藝。





黃秋生撐凍水落麵:呢個先係傳統日式煮法
黃秋生幾年前在TVB一個電視節目上,曾經分享過自己煮出前一丁的做法。他建議水不用預先煮滾,凍水下麵,不需要過冷河,味粉則分開放在碗上,麵質便會爽口彈牙。


出post回應煮麵達人
當時更有位煮麵達人就指凍水下麵反而會令麵身變軟,認為應該是滾水才下麵,確保麵身有彈性。黃秋生便在社交網絡上回應了那位達人的說法,認為他誤以為黃秋生是凍水落麵,等到水滚三分鐘,再加上水滚後再煮三分鐘,這樣當然會令麵身變軟。

因此,黃秋生再次說明,煮出前一丁應凍水下麵,到水滾三分鐘,麵餅便會散開,麵質不會軟身,比滚水才下麵更硬身,因為仍保留麵身上的油份。
圖片來源:香港討論區截圖、Pexels、TVB《燭光晚餐》截圖、FB@黃秋生Anthony Perry截圖、新傳媒照片庫、TVB《愛回家之開心速遞》截圖資料或影片來源:香港討論區