雞髀包 粉嶺 工廈 聯和墟

【掃街王】香滑惹味鰻魚蛋包飯+靚到發光沙冰 熱爆粉嶺工廈

熱話

廣告

新食店update!22/10/2015

1.香滑惹味鰻魚蛋包飯+靚到發光沙冰

在粉嶺吃美食,除了可以到聯和墟,位於業豐街那邊的工業大廈,原來都有得食好嘢!介紹返一家由工廠飯堂轉型的復古Cafe,入面有靚到識發光的沙冰飲品、香滑惹味的鰻魚蛋包飯,還有啖啖嫩肉的BBQ豬肋骨。

用識發光的杯盛裝著飲品,效果超美!

粉嶺_WTF_飲品
越南滴滴咖啡 $36。
咖啡粉和煉奶都來自越南,味道香滑有煉奶香味。
圖片來源:rowfung
粉嶺_WTF_菠蘿飲品
菠蘿碎冰 $36;跟餐加$18。
粉嶺_WTF_雜果賓治
雜果賓治 $36;跟餐加$18。

除了發光飲品非常吸引眼球,這個鰻魚蛋包飯亦是此店的主打菜色。

粉嶺_WTF_鰻魚蛋包飯
蒲燒鰻魚蛋包飯 $66。
鰻魚每日新鮮入貨,放在以珍珠米做餡的滑蛋包飯上,再配上自製醬汁,Juicy又惹味!
圖片來源:littlemsfoodie
粉嶺_WTF_豬肋骨
美式BBQ燒豬肋骨 $76。
秘製的BBQ醬汁,配上啖啖嫩肉的豬肋骨。還有三款味道可以選擇:原味、蜜糖芥末和冬蔭公味。
圖片來源:hktablefor2

What The Food Cafe
地址:粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室(顯示地圖
營業時間:星期二至日: 11:00-22:00;星期一休息
電話:2677 1303

人氣 雞髀包 、蕃薯西多士、招牌豬手、平靚正小食,盡在粉嶺聯和墟。

位於新界北部的粉嶺聯和墟,有不少經營多年的懷舊食店,所賣的街坊美食遠近馳名。近排更有網上大熱的 雞髀包 坐鎮,今個星期掃街王,帶你到粉嶺聯和墟近來人氣爆燈的粉嶺聯和墟,歎盡平民美食 。

2. $8大大隻鹵水 雞髀包 超抵食!

街知巷聞的 雞髀包 ,是粉嶺和隆街的協香麫包西餅出品。無錯,是 雞「髀」包 ,不是雞尾包。將原隻油雞髀放在鬆軟的麫包內,出爐時,會散發陣陣的雞油脾香味。雞皮上的油份會滲進麫包內,入口香濃之餘,又會將麫包黏實,進食時,便可以一口食到麫包與雞肉。

雞髀包$8 一出爐,不消十分鐘,就會賣完。
雞髀包$8 一出爐,不消十分鐘,就會賣完。

老闆明哥表示,這麼暢銷是因為一個字,平!只售$8,絕對是益街坊,以成本價發售。

另一推介,菠蘿孖寶。以菠蘿包的質感論,此麫包的菠蘿皮已經值回票價,香脆同時帶點甜味。不過其利害之處,只要一啖入口,便會發現內藏兩款餡料;紫色的一邊是香芋,黃色的一邊是椰絲,即是雞尾包的餡料。

粉嶺聯和墟_雞髀包_菠蘿孖寶
菠蘿孖寶$6 兩款餡料,一邊香芋,一邊椰絲,配搭起來,不會太膩。

飲食小tips:同時進食兩款口味是有點難度,如要進食的話,建議先在中間搣開麫包,吃香芋的一邊,再吃椰絲,那香芋的味道便不會被椰絲的甜味蓋過。

粉嶺_協香_門口

協香麵包西餅

地址:粉嶺聯和墟和隆街24號地下(顯示地圖)
營業時間:星期一至日:06:30-20:30
電話:2675 6251

3.蕃薯狂迷注意!

位於聯昌街的大蕃薯,顧名思義,就是主打以蕃薯做食材的菜式。這裡的焗飯、奶茶、甜品都有蕃薯做材料。由於記者是嗜甜之人,要為大家推介兩款甜食菜式。

第一款是蕃薯西多士。將牛油放在西多士上,淋上蜜糖醬,牛油慢慢地溶化,再用刀切下西多,牛油和蜜糖會滲入在西多士內的蕃薯蓉,食時淡淡蓄薯香氣瀰漫。

粉嶺聯和墟_雞髀包_蕃薯西多
蕃薯西多士$28 牛油和蜜糖滲入在西多士內的蕃薯蓉,令蕃薯控無法抵擋。

飲食小tips:蕃薯蓉本身帶甜,可以選擇不淋糖醬,更能嚐出蕃薯的味道。

第二款推介的是薑汁甘薯批。以酥皮做批底,有蛋撻餅底的口感,加上成吋厚的蕃薯蓉,完全滿足蕃薯控的慾望。若果薑汁味再濃一點,效果更佳。

粉嶺聯和墟_雞髀包_薑汁甘薯批
薑汁甘薯批$25 焗至金黃色的蕃薯蓉批,吃下大概十秒,會慢慢嚐到薑汁的味道。$25/件

大蕃薯

地址:粉嶺聯和墟聯昌街7號(顯示地圖)
營業時間:星期一至五:11:00-23:00;星期六至日:08:00-23:00
電話:2675 7708

4.老字號骨膠原豬手麵

綠白色地板,天花板吊扇,加上一張以「花碼」來標示價格的餐牌,就是在餐廳搜尋引擎上打入粉嶺聯和墟,然後第一間會出現的餐廳,群記牛肉圓豬手。

重點推介菜式已經在店名上標名,就是牛肉和豬手。第一款要推介的菜式是家鄉炸卷。此炸卷與酒樓的牛肉球做法有點相似,但此炸卷是以免治牛肉餡料,再包上腐皮,油炸至半脆。吃的時候,店內「姐姐」會給予喼汁送伴,是一道開胃菜式。

粉嶺聯和墟_雞髀包_家鄉炸卷
家鄉炸卷$30 半脆腐皮加上免治牛肉,香口惹味。

不過,喼汁送伴炸卷都不是最佳的選擇。當你走進店內,「姐姐」第一件事不是問你食咩,而是遞上一碟辣椒油。這碟辣椒油,香味比辣味濃,能將牛肉提鮮。

粉嶺聯和墟_雞髀包_辣椒油
辣椒油 香味比辣味濃。

第二款推介的是豬手。吃豬手隨了品嘗肉質,就是要品嚐那厚厚的豬手皮。記者平日沒有吃豬手的習慣,但都被那充滿著骨膠原的豬手皮吸引住。

粉嶺聯和墟_雞髀包_豬手
豬手$34/大碗;$29/細碗 充滿骨膠原的豬手,是女士們的恩物。

最後要介紹的是牛丸。這裡的牛丸,一口可以吃完,不會韌口,亦不會有牛根塞在牙縫中。

粉嶺聯和墟_雞髀包_牛丸
牛丸河$34/大碗;$24/細碗 一口牛丸,爽口不韌。

飲食小tips:店內姐姐其實很友善。另外提提你,炸卷限時發售,要吃就要趁早。

粉嶺_群記_門口

群記牛肉圓豬手

地址:粉嶺聯和墟聯昌街5號地下(顯示地圖)
營業時間:星期一至日:11:00-17:45
電話:2675 6382

5.腸粉、魚蛋和燒賣 廿蚊有找吃到飽

突然肚餓,「口痕」想吃點東西,可以到這家位於和隆街的平靚正街坊小店:四眼仔腸粉。店面小小卻人來人往,很多街坊、學生哥都愛在這邊「篤下篤下」。

這裡的腸粉,$6有四條,可以用這個價錢來做生意真的買少見少。而且,燒賣和魚蛋的價錢比便利店的還要便宜,抵食!

粉嶺聯和墟_雞髀包_腸粉
$6/4條腸粉;$3/7粒魚蛋;$3/4粒燒賣 腸粉、燒賣和魚蛋,三款食物加起來二十元有找。

四眼仔腸粉

地址:粉嶺聯和墟和隆街40B號地下(顯示地圖)
營業時間:星期一至日:7:00-19:30
電話:2675 6818

6.足料巨型磨菇漢堡包

本以為漢堡包是速食的代表,但位於海聯廣場的伊之吧,卻在舖外的玻璃貼上一張綠底白字的餐牌,吸引眼球的除了是有趣的動物圖案,還有一句說話:「我們提供的是漢堡包,不是快餐。」

品嘗此家的漢堡的確值得不顧儀態,事關漢堡大份足料,把漢堡扒吃下去,肉質不「鞋口」,同時帶有一陣黑胡椒的香味。值得一推的款式是有一隻大蘑菇在漢堡包內的烤焗蘑菇漢堡。裡面不是一片蘑菇,而是原隻蘑菇,非常有份量,而且很juicy,加分!

粉嶺聯和墟_雞髀包_烤焗蘑菇漢堡
烤焗蘑菇漢堡$58 原隻蘑菇配合香濃漢堡扒肉,質感豐富。

另一推介是千島滑蛋漢堡。配搭在此漢堡的食材有點「住家」。所謂「住家」,就是在家中的雪櫃中,可以隨手找到的食材,包括生菜、雞蛋、千島醬和芝士,而這些「住家」食材,正正就是老闆阿康創作此漢堡款式出來的靈感來源。

粉嶺聯和墟_雞脾包_千島滑蛋漢堡
千島滑蛋漢堡$46 千島醬配上滑蛋,酸中帶甜,非常開胃,再加上芝士,單看賣相已經「流晒口水」。

提提你,素食堡和一款中式漢堡將會在下一季推出,一眾愛漢堡包但厭倦了快餐店漢堡包的人士要留意啦!

粉嶺_伊之吧_門口

伊之吧

地址:粉嶺聯和墟和海聯廣場地下(顯示地圖)
營業時間:星期一至日:11:00-16:00,早餐時段由早上8:00開始
電話:6033 6288

好想食嘢可以睇埋:

京都小山園 抹茶雪糕 日式雪糕新店試食報告 【尖沙咀】

10層 雪糕 試過未?最新夏日雪糕雪條搶先睇
新假期食玩報料:[email protected]
歡迎Instagram / facebook 使用#weekendhk 報料,資料一經選中會為你公告天下!