倫敦大排長龍小食店 Bubble Wrap 竟然是香港人的 雞蛋仔 |英國|
圖片來源：Bubblewrap官方網頁、facebook專頁
倫敦大排長龍小食店 Bubble Wrap竟然是香港人的 雞蛋仔
Bubble Wrap一開始是1間星期六市集的小攤檔，於2015年6月開業，之後在今年3月8日正式遷入位於倫敦唐人街。Bubble Wrap waffle的創辦人叫Tony Fang。原來當Tony還在大學讀書時，Bubble Wrap是他在帝國學院商學院的1份研究項目。開業不足兩年已經受到不少媒體報道，極受倫敦人和遊客歡迎。
Bubble Wrap的窩夫靈感來自香港的 雞蛋仔 ，不過在這款傳統街頭小食上加了一些新意思。 雞蛋仔 本來是原味的，Bubble Wrap就在上面加了多種配料如雪糕、新水果和朱古力醬。成功保留了 雞蛋仔 外脆內軟的精髓，將傳統的風味配上美味的配料，立刻風靡群眾。Bubble Wrap waffle的創辦人叫Tony Fang。原來當Tony還在大學讀書時，Bubble Wrap是他在帝國學院商學院的1份研究項目。
製作方法
多種口味
有多種口味供顧客選擇，包括抹茶紅豆、朱古力、士多啤梨芝士蛋糕、曲奇、焦糖香蕉等等，鹹味的則有牛油果和蛋。價錢方面中等，不算很平也不是很貴，3.99鎊1份大約原味窩夫，加上配料大約6-7鎊1份。
抹茶紅豆，上面還加了糯米糍呢！
黑朱古力和核桃。
抹茶再配上Kitkat棒，玩味十足。
開心果雪糕，再淋上岩鹽焦糖。
焦糖香蕉配核桃。
食客評分
Bubble Wrap在facebook專頁的食客評分得到滿分5分中的4.4分，多數食客的評語都十分正面，不少人也給予Bubble Wrap 5*的分數。我們來看一下他們的食評吧！
1）Amanda Parkinson 5*
「味道非常棒，還有買一送一的優惠……要有排隊和味蕾爆炸的心理準備！」
2）Dawid Raichert 5*
「我排了兩小時的隊但這是值得的……我很喜歡這裏的顧客服務……職員說她很抱歉要我們等那麼久，她保證我們的窩夫一定會很漂亮和美味，最後她們真的做到了，絕對值得一試。」
3）Jan Maravilla 5*
「我要說的是真的值得排隊……我會再光顧和試光所有口味……希望你們的生意越來越成功。」
雖然也有顧客抱怨排隊時間太長了，但更多人卻說排兩個多小時也值得，所以，如果去到倫敦，就一定要朝聖一下了。
Bubble Wrap
地址 : 24 Wardour Street, W1D 6QJ,London
營業時間: Mon-Sun, 12:30pm-11:30pm
官方網頁: www.bubblewrapwaffle.com/
facebook page : Bubblewrapwaffle
Instagram:Bubblewrapwaffle
