逃出鬧市！香港歎4間寧靜好Brunch
1.做一日科大生 盡覽西貢山城海景
先此聲名，科大生可以快揭走此介紹，免得你們連新年出走， 都回想起刻苦校園。事實上，不是學生報料，外間人也不知科大校園內， 靜悄悄地築起一幢名為Conference Lodge 的大 樓，內有住宿及開放予大眾的餐廳UniQue；餐 廳也相當神秘，連記者聯絡採訪拍攝都被拒諸門外，究竟葫蘆裡賣甚麼藥？
從南閘進入，穿過李兆基大樓一直往山邊走，便是 臨海的Conference Lodge；地面層為餐廳，上層則為 「授權人士」才可入住的酒店。餐廳景致開揚，最煞食是 仿如架空的露台對正牛尾海，山城加無盡海景，說有點像希臘愛琴海，也不為過。
菜式以多國菜為主，且著重健康。平日設Semi lunch buffet、假日設Brunch buffet，而散點主餐牌只於 4點前提供，晚市則只有酒吧菜單。其中散點餐牌都有近十款素菜，如有機粟米湯浸62℃溫泉蛋、烤焗藜麥釀茄子等。做法頗有誠意，像麵包Focaccia 及Pizza 餅底是自家搓製，安格斯牛肉漢堡包的漢堡扒是自家手打而成，厚度足有5cm，內裡juicy，肉味濃郁卻不羶。假日 Brunch buffet，無限量提供Detox 飲品及由本地農場直送的有機沙律，配上凍肉、主菜如煙豬扒、安格斯牛肉 眼、甜品等五十多款基本食物，雖不如汀蘭居般有生 蠔，但以每位只需$228，也算抵食！
UniQue
地址：西貢清水灣香港科技大學會議中心2樓（顯示地圖）
電話：3701 8822
營業時間：星期一至日7:30am-11pm
Brunch供應時間：星期六、日及公眾假期11am-3pm
Brunch價錢：成人$228/位，小童$128/位
備註：① 設加一，收信用卡；② 設免費泊車
2.九龍城綠洲 樹蔭下 石屋前 咖啡香
不想攀山涉水，近近地都找到「快速叉電」 之處，像九龍城的「石屋家園」是四十年代寮屋 區平房，2010年被定為三級歷史建築物，亦是繼舊大澳警署、芳園書室之後，第二批被活化的歷史建築，經過兩年半修復工程後，本身是侯王新村31至35號的五間石屋，變身成冰室、文物探知中心、旅遊服務中心，無論內外都保留二戰期間的建築特色，像金字形屋頂、設於門上的木鎖和石插孔等，連一磚一瓦都用人手拆出修補再鑲回。
要細味這座文物，冰室是最好的落腳點。它設室內外座位，室外露天座位以整幢石屋作背景，加上百年老樹好遮蔭，畫面極度寫意；愛懷舊的話，室內放置大量懷舊擺設，如懷舊鐵托盤、留聲機、老式手搖電話等，加上懷舊石磚地板，像時光倒流返回二戰時代。
以為賣的都是港式奶茶咖啡茶餐，怎料咖啡豆講究到在店內自家炒製，用上全港獨有的全自動化咖啡機Trifecta 炮製出多款單品咖啡，質素有水準。食物則不過不失，既有菠蘿包、雞批， 亦有美式All Day Breakfast、意粉、焗飯等，勝在環境愜意舒服。
石屋家園咖啡冰室
地址：九龍城聯合道133號（地圖）
電話：2325 0111
營業時間：星期二至日8am-6pm（星期一休息）
網址：www.stonehouses.org
平均消費：$80/位
備註：不設加一，只收現金
3.大隱隱於水鄉懶洋洋貓咪天堂
新年前，好多港人都專程入「港版威尼斯」大澳，買海味為名，行逛Hea 玩為實。以往，文青們都去河畔的蘇廬，愛貓的會去「貓社」，可惜貓社於去年悄悄結業，叫貓奴不知到何處蹓躂。最近，店主兼貓義工German 捲土重來，於對面舖位重開貓貓café「貓澳」， 新店雖沒有河畔，換來的是面對街景的露天小花園，九隻貓咪可於室內外亂走一通，晚上六點開飯時間便識路回來，「佢哋都係被我收養的流浪貓，以前流浪太久，都不願外出，寧可留在室內。」然而，無論你是那類貓奴，總找到你喜愛的貓咪，像親民的社長Mike 最鍾意陪客玩，為食的三花一見到食物上枱便向你撒嬌， 如果你不愛高竇的話，那捉最愛玩的黃仔吧！
紅貓沙 $35 即紫貝天葵沙冰，甜度剛好，酸咪咪的，頗開胃。
貓曲奇 $20/塊 曲奇以海藻糖及米糠油製成，不含反式脂肪，雖質感不夠鬆化，勝在脆口，夠健康。
店內跟舊店一樣，支持本地創意藝術， 牆上的貓咪插畫是由本地插畫家Vinci Fan 繪畫，掛畫是出自本地工作室水墨貓，還有門外近百款貓貓精品，假日會不定期舉行市集，讓一眾本地設計師能發揮所長；至於食物，則加入不少大澳元素，如蝦醬雞翼，紫貝天葵沙冰 等，還有以本地烘焙店製作的貓貓曲奇及鳳凰酥，一貫支持本地的作風。下次入來水鄉，別忘了到此一遊。
貓澳
地址：大澳吉慶前街67號地下（地圖）
電話：9497 4206
營業時間：星期二至日12nn-6pm（星期一休息）
平均消費：＄80/位
備註：不設加一，只收現金
4.今晚約你流浮山歌劇院釣蝦燒烤場
離遠看，這個氣勢磅礡的港版歌劇院，長條形白色大帳篷足足可企足一百人，加上紅黃藍綠紫變色射燈，唔講以為流浮山多了新D 場，怎料是一個釣魚燒烤場。新場先後建了魚塘、蝦池，至十月份增設燒烤場，每位$128-158，款式約三十多款，有多春魚、雞全翼、雞腎、原隻魷魚翼等，未算驚喜，但以這價錢來說，至少唔使自己買餐死，燒完拍下屁股即走，絕對是懶人燒烤包。
負責人羅小姐說：「場內魚池足有十多款魚， 像白鰂、烏頭、鯇魚等，蝦場則清一色是羅氏大 頭蝦，可即釣即燒。」釣魚入場費 $80、租竿費 $20、漁獲每條另收$50，使費不便宜，但仍有不 少捧場客，「新場啲魚無戒心，即使小朋友都輕易釣到，佢地成功感貴過一切！」三、四小時釣到十多條漁獲的簡氏一家三口說。釣羅氏大頭蝦吸引， 每隻足三至四両，隻隻爆膏鮮甜，肉質爽彈，蝦獲每斤$112，坊間同樣價錢都買不到，釣到可免費使用燒烤爐鹽燒，又或加每斤$30來一碟胡椒蝦或檸檬蝦，十分新鮮。
日後將加設跳彈床、單車及玻璃屋等設備，打造成親子王國。多款魚種，釣後不是必須購買，大家可揀選大條或值錢的如?魚、大頭魚，可即場劏來鹽燒。
