石岐佬中山菜館

石岐佬中山菜館|必食王牌燒乳鴿+岐式菠蘿包

旅遊

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石岐佬中山菜館以粵菜為主,其招牌菜「石岐烤乳鴿」更是被譽為「中華第一乳鴿」,不僅吸引了眾多本地食客,也曾經招待過港台各大明星,如蔡瀾、任達華、伊能靜等。加上多次出現在電視台的美食節目中,使得這家餐廳的名氣大增,成為了不少人到中山的必食之選,即睇詳情!

石岐佬中山菜館|必食王牌燒乳鴿+岐式菠蘿包

餐廳的內部裝飾典雅,紅燈籠高掛,營造出一種古色古香的氛圍。特色的小船卡座和鳥籠卡座設計,讓人感覺仿佛置身於一個熱鬧的集市之中。

石岐佬中山菜館 (圖片來源:Joyce@小紅書)
(圖片來源:Joyce@小紅書)

石岐烤乳鴿

石岐烤乳鴿是必點菜式,其特色在於乳鴿皮脆肉嫩,肉質鮮美多汁,每一口都讓人回味無窮。

石岐佬中山菜館 (圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)
(圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)
石岐佬中山菜館 (圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)
(圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)

岐式菠蘿包

除了乳鴿,椒鹽山坑魚和菠蘿包也非常有特色,兩者都以酥軟鬆脆的口感聞名中山。此外,「蜆芥超腸粉」的獨特口味也讓人印象深刻,是一道不可多得的美味。

石岐佬中山菜館 (圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)
(圖片來源:碎碎念的CAICAI@小紅書)
石岐佬中山菜館 (圖片來源:janeukiiris@小紅書 )
(圖片來源:janeukiiris@小紅書 )

石岐佬中山菜館 (圖片來源:Joyce@小紅書)
(圖片來源:Joyce@小紅書)
石岐佬中山菜館
地址:石岐街道康華路36號
營業時間:11:00- 14:30
17:00- 21:30

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圖片來源:Joyce@小紅書、碎碎念的CAICAI@小紅書、janeukiiris@小紅書