澳門英皇娛樂酒店 黃飛鴻功夫宴 |澳門|
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澳門英皇娛樂酒店 慶祝開業十周年，推出「黃飛鴻功夫宴」，行政總廚林國榮師傅，根據黃飛鴻獨創招式和飲食喜好，創作了20道菜式，既養生又懷舊。「水底撈月」以矜貴長白山雪雁，加入雲南昭通小草壩的烏天麻燉，清肺止咳又安眠。「餓虎擒羊」用上吃冬蟲夏草、雪蓮花的藏羊，浸白滷水而成。餐牌還重現了黃師傅愛吃的豉味叉燒包，以及用豬肚、鮮腐竹和豬皮煮成的功夫夜粥。
餓虎擒羊 白切青藏牦羊 $138
澳門英皇娛樂酒店皇廷閣
地址：澳門南灣澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓（顯示地圖）
電話：+853 2838 3322
推廣日期：4月19日-5月18日
備註： 以上推廣菜式可散點，另設黃飛鴻宴A及B，八道菜半席分別為$1,888及$3,688，全席分別為$3,388及$6,688。設加一，收信用卡
