深圳火鍋9大人氣店推介！即叫即切溫體牛/ 新鮮現撈海鮮/ 養身雲南野菌湯底

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Nov 14 2024

深圳火鍋｜相信打邊爐係唔少香港人嘅摯愛～記者為大家整合了9大人氣深圳火鍋，店舖種類非常豐富包括：食肉獸最愛嘅即切潮汕牛肉、選用18種雲南野生菌超足料嘅養身湯底、清甜椰子雞都有齊。梗有一款啱你口味，快啲睇詳情mark定北上食邊間啦！

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1. 汕頭八合里海記牛肉店

汕頭八合里海記牛肉店主打地道潮汕風味，最大賣點係即叫師博即切嘅溫體牛，牛肉質素及新鮮度有保證。專門食較為罕有少見嘅牛肉部位例如：吊龍伴、三花趾、牛樸肉、胸口膀等等…菜單亦有多款手錘牛丸任君選擇！而且價錢唔貴，全部都係人民幣¥28-48內有交易。啱曬一大班牛魔王過嚟狂食肉！

食得清淡注重健康嘅朋友可以嘗試潤園四季椰子雞火鍋。招牌椰子湯底味道清新爽口，員工會在客人面前即場開椰子，用新鮮椰青水及椰肉做嘅火鍋湯底確保天然「零添加」，再配上肉質香甜嘅嫩滑文昌雞簡直是絕配～店內另一名物為臘味煲仔飯，米飯粒粒分明加上特製醬汁，分量足之餘更有脆脆鍋巴。

潤園四季椰子雞（卓越INTOWN店）
地址	深圳市福田區福華三路與金田路交叉口卓越intown3樓
營業時間	上午11時至晚上10時
前往方法	深圳地鐵1、4號綫會展中心站E出口步行約6-8分鐘

鍾意食辣嘅你千祈唔好錯過傳統成都麻辣火鍋- 杉姐老火鍋，用上多種香料製成嘅正宗牛油鍋底辣度十足，加入任何食材都非常容易煮得入味。店內食品都非常打卡able：造型超得意嘅熊貓竹面及多款色彩豐富嘅特色甜品！

深圳長安亭院火鍋位於南山區，是最近在內地社交平台爆紅的火鍋店。店內以大唐古風佈置，中式傳統瓦頂屋裝飾，掛上紅燈籠、油紙傘、書法白布等，打造大唐盛世不夜城的氛圍感，亦為大家帶來穿越古代的沉浸感。

芸山季主打養身火鍋，湯底採用18種每天空運到店的不同雲南野菌包括：牛肝菌、白玉凝脂肝菌、雞油菌等等熬製而成，打邊爐前記得飲返幾碗先。而雞就選用雲南林間走地雞，肉質緊緻味濃，同菌菇味好夾！

福虎汕牛腩煲火鍋主打牛腩煲，而全店只有這一種火鍋！從用料至烹調方法都非常用心，老闆採用每日從屠場直送的牛腩，每個牛腩煲都是即日烹煮不過夜。特製湯底是老闆最自豪並只賣一種的原因，先將爆炒牛腩以粵式牛腩煲煮法，結合秘製湯水打造川式火鍋湯，兩者交融成為色香味俱全的美食！

粵陳記煲仔粥打破傳統粥水火鍋模式，採用一人一鍋的形式，客人可以走出座位自己挑選配各種食材！新鮮現撈海鮮、即炸豆品、手工肉丸、蔬菜菌菇…選擇豐富令人眼花繚亂，每樣食材由人民幣¥5至56元不等，CP値高～清淡嘅粥水湯底更能帶出食材的原汁原味！

長期排隊嘅重慶火鍋人氣店珮姐老火鍋，菜單有齊手切鮮牛肉、煙煙靭靭嘅鮮鴨血、脆嫩屠場鮮毛肚、千層肚等特色食材，配上炒完再發酵了240小時，味道濃厚嘅紅油鍋底，非常惹味啊～

京莊·銅鍋涮主打正宗北京火鍋，一定唔可以唔叫嘅就係佢嘅羊肉，因為係從內蒙古自營牧場空運過來精選180天嘅羔羊肉，所以食起嚟非常之嫩滑冇騷味，怕食羊嘅人士可以一戰！