東京牛舌餐廳5大推介 厚切牛舌/炭火燒烤/ 特上級牛舌定食

東京牛舌餐廳5大推介 厚切牛舌/炭火燒烤/ 特上級牛舌定食

1. 牛舌の檸檬

深受本地人及遊客喜愛的牛舌の檸檬，是新宿必食的牛舌餐廳。牛舌使用備長炭燒烤製作，以厚切方式呈上，牛味濃厚之餘更非常有口感。定食套餐附咖喱飯，白飯可續加。建議想前往的朋友們可以先預約。

2. 味の牛たん 喜助

喜助是東京必試的仙台牛舌餐廳，主打炭火燒牛舌，在東京八重洲北口、東京站丸之內、惠比壽、橫濱等設有分店，深受本地人及遊客喜愛。牛舌設有普通厚度及厚切，分為4、6、8、10切。經炭火燒過的牛舌保留肉汁，不落調味已食出濃厚牛舌香味。

3. うしかね(Ushikane)

うしかね(Ushikane)是新宿區的一家人氣燒肉店，是自助式的鐵板燒烤餐廳。肉類盤份量足夠且鮮嫩多汁，當中厚切牛舌是每枱必點！口感軟中帶脆，脆而不韌，店員會幫忙烤牛舌，確保客人吃到最佳口感。

4. 利久牛舌

利久牛舌是日本非常具人氣的連鎖牛舌店，牛舌使用炭火烤製，牛舌口味分別有塩味及味噌口味。可點選六片套餐定食，附有牛舌、咖哩、白飯、醃牛肉、泡菜、湯及點心，適中厚度的牛舌口感軟彈，獲得不少網民稱讚，可在點餐時要求熟度。

5.牛たん けやき

牛たん けやき是網絡上被大推的牛舌店，當中最多人推介三種厚切套餐，分別提供燒烤套餐及丼飯套餐，套餐會提供特上、上級、及熟成牛舌三個種類，可以選擇鹽味或味噌味，獲得不少網民稱讚為念念不忘會再吃的牛舌餐廳。