胡慧冲 曼谷市場 推介 | 集美食、創意市集的「 飛機場 」 Changchui
撰文:胡慧冲
曼谷創意「 飛機場 」市集
「飛機場」 Changchui 可算是 曼谷 最新兼近年最有賣點的市場。新者,它在6月23日才開業;不叫它夜市而稱作市場,因為它每星期七天,每天由早上到夜晚都營業。雖然位置有點遠,在大皇宮附近過了橋還要再往前,如果在Siam附近乘的士看咪錶的話也要百多銖,但特地乘車去參觀也非常值得。
這個市場幕後主腦,並非一般夜市的搞手,而是一群藝術家,他們對藝術都很有抱負,也勇於創新,於是便買了一架飛機放在場地內。飛機的內籠現時仍在裝修中,之後就會成為一個米芝蓮級的Fine Dining食肆。在如此草根的地方,竟然有一架飛機讓你品嘗米芝蓮級美食,也可算是Amazing Thailand。
飛機的周圍是市場的範圍,跟一般夜市有很大的分別,除了在日間也會營業外,裡面還有很多有冷氣的商戶,包括商店和食肆。這些商店都經過負責人精心挑選,產品只此一家,在其他地方都找不到,例如本地設計師設計的首飾、精品、衣服等, 絕非其他夜市賣拖鞋短褲、老翻產品的攤檔能相比。
市場內亦設有賣酒的區域,每家賣酒的店舖都各具創意,比起其他夜市只以貨櫃搭建而成特別得多。另外還有理髮店,更提供理髮、洗髮、染髮等全套服務,比普通夜市的理髮店全面得多,而且店外還有一座外星人像,保證令你眼前一亮。
早已說過這裡是創意市場,所以場內場外都有不少擺設和裝飾,叫人看得目瞪口呆,絕對是影相呃Like的好地方。與此同時,大受歡迎的文青市場 Artbox 夜市內的一些攤檔和食肆,亦遷移至這裡營業,於是這裡既有Food Truck快餐車,也有創意街頭美食,更有自家時裝、懷舊產品等,琳瑯滿目,實在令人大開眼界。
總括來講,這個「飛機場」地方大、攤檔多、店舖也多,而負責人也表示,這裡的攤檔和店舖每天早上就開始營業,但一些小販攤檔可能要到星期五、六、日的傍晚才開始營業,所以大家必須留意。而兩個月後,待飛機餐廳開始營業,相信這裡會成為全泰國,甚至全亞洲最有特色的市場。所以,即使這裡交通不太方便,仍然是值得到來。