日本棉花糖壽喜燒．拉麵 + 香港棉花糖小食合集！
這鍋雪雪白白的棉花糖，就是近年在日本很流行的棉花糖壽喜燒！所謂的棉花糖壽喜燒就是以棉花糖取代原先壽喜燒需要用的砂糖，然後讓熱力把棉花糖融化在肥牛中。能夠吃這棉花糖壽喜燒的店在日本有很多，有的叫做「雲海鍋」，有的叫「雪見鍋」，都是一些很有詩意的名字啊。
棉花糖一遇熱就融化成糖了，這個時候就可以加入壽喜燒的燒汁。
影片：
看著棉花糖一下子就消失，還有一種入口即溶的感覺～
花心 河原町六角店
地址：京都府京都市中京区河原町通三条下ル 京都あじびる河原町7F
電話：81 75-223-1431
營業時間：11:30 am – 2:00 pm, 5:00–10:15 pm
除了棉花糖壽喜燒，還有其他棉花糖料理！例如有這家位於大阪梅田的棉花糖拉麵：
Bird
地址：大阪府 大阪市北区 堂山町 8-10
電話：06-6363-5005
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下頁續：香港棉花糖飲食大集結！
雖然香港暫時沒有棉花糖壽喜燒和棉花糖拉麵，但以棉花糖配搭的食物還是有很多啊，以下介紹幾款香港的棉花糖小食和飲品，來吃一個棉花糖全餐吧！
汽水樽裡的棉花糖
飲Cocktail都有棉花糖？等等，這真是Cocktail嗎？真珠都無咁真啊！汽水樽懷舊好親切，棉花糖Smoothie加雲呢拿Vodka，完全唔似飲酒！
Quinary
地址：中環荷李活道56-58號地下
電話：2851 3223
營業時間：5pm-2am（星期日休息）
華麗Jimmy Choo雞尾酒
麗思卡爾頓酒店與Jimmy Choo 合作推出雞尾酒， 靈感全來自2014年的秋冬系列。其中Cotton Berry Cloud 以女性爲主題，混合伏特加、無糖覆盆子砂冰、青檸汁及接骨木花甜利口酒，入口有淡淡的花香，杯面放上棉花糖及金色JimmyChoo 高跟鞋，女士看到雙眼必發亮！
The Lounge & Bar
地址：九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
供應時間：每日3pm-12mn
韓式蜂巢棉花糖雪糕
以新西蘭牛奶制作質地較爽滑的軟雪糕，再加入台灣蜂巢及蜂蜜。蜂巢是由南投蜂場供應，老闆更包了過百個自家蜂箱，專用來供應給他們做蜂巢雪糕，有清香的蜜糖味，蜂巢可連雪糕一齊吃，像香口膠一樣咀嚼至蜂蜜完全融入雪糕中，吃罷才將蜂巢渣吐出，十分過癮！而圖中的奶茶味雪糕加入台灣十谷粉，至有趣是上層的即制棉花糖，賣相搶眼。
Honey Granny
地址： 紅磡德民街29號德民大廈B3鋪
電話：9098 3893 / 9081 5675
營業時間： 星期一至五12nn-10pm； 星期六、日12nn-10:30pm
備注：不設加一，隻收現金。
