扮作巴黎街頭吃Eclairs – Pastel@胡慧沖

話說曼谷一著名品牌的甜品店，旗下有不少不同名稱和種類的甜品，最近新開的一間就是Eclairs迷你巴夫條專門店。地點在Siam Paragon地下的一個新開甜品地帶裡面，這間店是小試牛刀的作品，因為他們不知道泰國市場會不會接受這種甜品故暫且小規模地一試；檔口的模式有點像一個貨櫃箱，擺有一些和法國巴黎有關的相片作背景，讓大家有一種在香榭麗大道飲下午茶食甜品的感覺。

他們的Eclairs有30種口味之多，除了裡面的Cream不同味道，外型也不相同，有些上面擺有水果，有些擺有圖畫，包括代表泰國不同旅遊點的圖畫、法國的街頭景等等，十分有創意，不同的圖案和不同的口味、價錢95銖起一件。

同場他們也有另一種甜品Cube Choux另，這種源自日本的甜品也是第一次在泰國出現，麵包上面用糖做了不同的公仔，裡面有兩種不同味道的Cream，一次過就可以嚐到幾種味道。