到川越尋番薯！
去東京玩又想感受懷舊情懷，不如從池袋站搭上東武鐵道，只需約30分鐘便到達被稱為小江戶的川越！
當地可說是東京人的周末小旅行熱點，地標的「時之鐘」周邊不但充滿復古的木造老房子，亦有琳瑯滿目的美食，每兩三家店總有一家是賣小吃的食肆，更有不少是人龍店！換上和服，邊走邊吃是遊川越的指定動作，當中「番薯」這個關鍵字更是不可忽視的存在。
昔日川越是番薯盛產地，燒番薯是庶民最愛的地道美食，現時雖然產量銳減，但番薯仍是當地名物，現在更演變出多種多樣的食法，從傳統點心到懷石料理應有盡有，小心食到變番薯！
來一頓番薯盛宴
隱身於1893年建成的土藏建築改建成的陶器店中，「陶路子」走cafe格局，主打當地名產製成的「番薯迷你懷石」。一如其名，10道料理全用上番薯，以不同煮法炮製以帶出食材的各種味道及口感，從番薯牛奶醬汁焗番薯烏冬到番薯味噌湯，連飲品都是番薯茶或番薯雞尾酒！餐廳亦提供番薯蛋糕等甜品，最適合走累了小休一下。
陶路子
地址：埼玉県川越市幸町7-1
網址： www.touho-yamawa.co.jp/truck
吃掉戀愛滋味
要數川越最具名氣的番薯小吃，非菓匠右門的「いも恋」（imokoi）莫屬。這款和菓子以山芋及糯米的外皮包著原片番薯及紅豆餡，全由人手製作。不但是人氣手信，店前更可即買即食，從冒煙蒸籠拿出來的「いも恋」，熱騰騰的狀態下甜度適中且更見煙韌，相當飽肚！
菓匠右門
地址：埼玉県川越市幸町15‐13
網址：imokoi.com
黃色三角飯糰
小江戸横丁是川越著名景點之一，可找到大量零食小吃店，在入口處的芋太郎所賣的小吃更是引人入勝。名為「番薯飯糰」的黃色三角形，外型有點像煎蛋卷，其實是番薯去皮磨蓉後在鐵板上煎香的小吃。比一般烤番薯更香更滑，自然的甘甜全部來自番薯本身，沒加入一粒砂糖，健康美味。
芋太郎
地址：埼玉県川越市元町2-1-3（川越小江戸横丁）
網址： www.kawagoe.com/suisentei/imo-taro.html
一人一袋番薯片
在川越拍攝期間，最常看到遊人手持一個透明膠袋，裝著像盆栽般的番薯片。入黑後才找到其真身，到傍晚仍然人龍不絕！好在只需排約5分鐘便入手，大大塊的脆薄番薯片灑上幼鹽已夠美味，但人氣的秘密是藏在中央的醬料，十款選擇從定番如牛油鹽味和明太子沙律醬，到黑蜜忌廉及辣醬等鹹甜口味都有，眼見最多人選的仍是店家No.1的牛油鹽味，即使買回東京吃仍然好味！
小江戸おさつ庵
地址：埼玉県川越市幸町15-21
川越交通資訊
從東武池袋站乘搭可用PASS的「川越特急」，最快26分鐘直達川越。
海外旅客可於池袋站購買「川越特選優惠聯票Kawagoe Discount Pass Premium」（成人950日圓），一票包括池袋至川越站或川越市站車票、鐵道及巴士指定區間車票，兼享東武百貨店池袋店折扣券及鰻魚餐廳的優惠特典等。
