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深圳Biiird|福田工業風燒鳥居酒屋!燒提燈+醉鴿+雞腳筋

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深圳Biiird|想食正宗燒鳥串燒唔一定要去日本嘅~深圳呢間Biiird就肯定啱曬大家心水!餐廳所有串燒都採用日本直送備長炭直燒,高溫短火咁由內至外保存食物嘅鮮味同肉汁。而且菜單亦都非常五花八門:提燈、橫隔膜、雞心邊等稀少部位都有得食,即睇詳情~

深圳Biiird|福田工業風燒鳥居酒屋!提燈+醉鴿+雞腳筋

日式燒鳥Biiird主打正宗日式燒鳥,所有餐廳出品都即叫即整,而且所有串燒使用日本備長炭炭爐直燒,因此唔會產生煙及臭味外,1,000度以上高溫亦可以短時間燒熟食材並保留大部分肉汁!而餐廳地理位置優越,位於福田區車公廟站步行距離十分鐘以內,香港人北上想試都非常方便!

(圖片來源:Man小廚養豬日記@小紅書)
(圖片來源:Man小廚養豬日記@小紅書)

深圳Biiird|工業風裝修打卡一流

餐廳於裝修上都花了很多心思,融合現代工業水泥同日式簡約風格,低調又不失高級感!用餐區域設計非常特別,一列座位圍住的開放式廚房,中間是一幅半圓紅磚柱洞穴吧台,不到300尺的小空間營造寬敞的空間感,相信客人無論係用餐定影相打卡都非常有feel!

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(圖片來源:條子@小紅書)

深圳Biiird|有齊各式稀少部位:提燈/醉鴿/雞腳筋

餐廳菜單選擇非常豐富,除咗最常見嘅牛舌、雞軟骨、手羽先之外,一啲比較罕見嘅部位例如:雞白子、提燈、雞掌心竟然都有得食!每一款平均價格為人民幣約¥32-50,價錢不算非常便宜但性價比高!

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(圖片來源:迦娜@小紅書)
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(圖片來源:Man小廚養豬日記@小紅書)
Biiird(福田店)
地址 深圳市福田區深業中城3號樓層10-13號
營業時間 星期一至日:11:00-14:30/18:00-02:00
前往方法 深圳地鐵1、11號綫車公廟站B出口步行約8分鐘

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撰文:Yuki Lee圖片來源:條子@小紅書、、迦娜@小紅書