【台灣必買手信】10大台北伴手禮 – 傳統小食篇

Q: 有到日本旅遊前要了解的實用資料嗎？

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Q: 日本已開放自由行，有最新的旅遊景點推介嗎？

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旅遊

新假期編輯部

Sep 11 2014

台灣好食好買，是港人夢寐以求的移民之地，夢想暫時未達到不打緊，買住台北伴手禮回來止渴止渴。除了鳳梨酥、太陽餅，其實還有很多傳統台式小食，以下10款，買返來送友好，一點都不失禮啊！

1.百年滷味店小春園

當了15年飲食記者的張瑀庭，她阿嫲便是小春園第二代的繼承者，源自民國五年，由父親葉師傅一手創立。店舖曾搬過，至今已傳至第三代，保持百年如一的古早味道，不添加防腐劑。人氣排行榜首位是鴨翅，港人至愛的鴨舌也很受歡迎，選用宜蘭飼養的北京鴨種，品質較佳。

鴨舌每支NT20；每盒30支NT600

小春園
地址：台北市大同區南京西路149號
電話：886-2-2555-5779
交通：捷運中山站2號出口，步行約10分鐘。
網址：www.scy101.com.tw

2.自家製野生烏魚子李日勝

李日勝的烏魚子是用每年冬至前後10天在台灣海峽捕捉到的野生烏魚，取出卵巢醃漬，再在雲林的自家工場進行日曬。可選生食或加酒火燒略烤來吃；前者味鮮而不腥，口感煙韌，後者香口，質感較實淨。

烏魚子每斤NT1,900/HK$514起，每片NT450

地址：台北市大同區迪化街一段201號
電話：886-2-2557-0729
營業時間：9am-6pm，星期日休息
網址：lilysun.com.tw

3.入口即溶綠豆冰糕三統

綠豆冰糕有別傳統綠豆糕，冰涼而輕盈。三統的冰糕用上頂級毛綠豆仁蒸煮後，混合意大利橄欖油製成，夾層是棗蓉餡，低油低糖分，入口即溶像吃雪糕，豆和棗味分明，清甜不膩，難怪張瑀庭說人見人愛。

美人綠豆冰糕(15件) NT330/ HK$89

地址：台北市信義區松山路315-5號
電話：886-2-2761-1559
營業時間：星期一至六8:30am-9:30pm，星期日9am-5pm
網址：www.suntone.com.tw

4.元祖麻糬Q餅聖保羅(大安店)

聖保羅是Q餅的始創店，也是當地「十大伴手禮」之一。Q餅中間夾有用西螺米製成的麻糬，再層層疊著屏東紅豆蓉、阿里山黑毛豬肉鬆及嘉義紅土鴨蛋黃，灑上芝麻的西式酥皮，所謂「法皮台骨」。張瑀庭說：「一口吃到酥、Q、鬆軟、鹹、甜、香交融的味道和質感。」

Q餅(5件)NT250/ HK$68

地址：台北市大安區復興南路一段386號
電話：886-2-2705-0608
營業時間：9:30am-10pm
網址：www.saintpaul.com.tw

5.總統夫人也愛芋頭酥月十二曲蛋糕工坊

外層是薄唐餅酥皮，芋蓉餡以台灣西部秘密地點產的芋頭製成，質感飽滿，軟糯而微感濕潤，芋味超濃郁。據說馬英九總統夫人周美青也來光顧，而超愛芋頭的張瑀庭說，吃這個芋頭酥是會感動落淚！

養汁芋頭酥(11件)NT450/ HK$122

地址：台北市松山區八德路三段74巷6號
電話：886-2-2579-2057
營業時間：6:30am-12mn
網址：www.moon12.com.tw
下頁續：百年老店平安龜李亭香餅店

6.百年老店平安龜李亭香餅店

起源自清朝光緒年間，遷台後落戶迪化街，名副其實百年老店的李亭香餅店，至今傳承至第五代。堅持傳統手工製作，仍保留不少古老糕餅款式；其中一款名為平安龜的花生糕點，邱大哥解釋：「有『平安歸來』的意義。」外形也造成龜形，花生蓉外層軟糯帶微粒口感，黑芝麻夾層添上甜香。

平安龜禮盒(10件)NT240/HK$65

地址：台北市大同區迪化街一段309號
電話：886-2-2557-8716
營業時間：星期一至六 9am-8pm，星期日 9am-7pm
網址：lee-cake.com

7.香脆煙韌核桃糕無毒•無二

「無毒•無二」品牌有句口號，是做一個「真食物的生活家」。10年前，為了尋找無毒素的蝦，女當家白佩玉開始自己養蝦，是「為了好東西，可以去到好盡」的媽媽。誠如小小一塊核桃糕，當中包含了柴燒3日夜的龍眼乾、自然農法種植合桃和南棗，加上野真蜜、麥芽糖，還有老師傅的手工，成就出一份古早風味，咀嚼間已分不清到底是龍眼還是南棗的甜，脆香的合桃與煙韌的麥芽糖，不會讓你吃得滿口酸軟。

無毒•無二核桃糕(190g) NT380/HK$103

地址：台北市大安區文昌街106號
電話：886-2-7730-8499
營業時間：10am-8pm
網址：www.gping.net

8.長龍金月亮餅王師父餅舖

本店位於永和的王師父餅舖不單是在地人的長龍老店，鎮店糕餅「金月娘」也是團購熱賣產品；皆因早已註冊專利，坊間不見有抄襲品。因外形像月亮，故此取其諧音命名為「金月娘」。本身改良自蛋黃酥，大小如小朋友拳頭，薄薄的酥皮裹著綠豆沙和蛋黃夾層，清甜有奶香味，質感鬆軟且入口融化。因為此餅易碎，故店方不建議宅配送貨。