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7大台北火鍋店推薦!80年代懷舊風/台式麻辣鍋/老字號火鍋店

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台北火鍋店|大家到台北旅行會想吃甚麼呢?除了夜市小食外,就是台北的火鍋店啦!説到火鍋絕對是台灣人日常飲食不可或缺的一部分,尤其在寒冷的冬天裏,熱氣騰騰的火鍋更是暖心之選!而台北就擁有眾多風格各異的火鍋店,從傳統的麻辣火鍋到創新海鮮火鍋都有,今次記者為大家介紹台7大必吃火鍋店,即睇詳情!

7大台北火鍋店推薦!80年代懷舊風/台式麻辣鍋/老字號火鍋店

台北火鍋店推薦|1. 老四川火鍋

第一間介紹的老四川火鍋是一家專注於川味的麻辣火鍋店,以其獨特的湯底和新鮮的食材著稱。最特別是麻辣火鍋底的鴨血以及豆腐可以無限吃,店內亦有供應白飯、飲料都是可以任吃!湯底口味有麻辣口味以及養生湯底,喜歡重口味或淡口味都可以吃,人均約NT$400-600 。

地址:台北市中山區松江路177號
營業時間:11:30 – 01:30

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@Edith)
(圖片來源:小紅書@Edith)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@Edith)
(圖片來源:小紅書@Edith)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@Edith)
(圖片來源:小紅書@Edith)
名稱:老四川火鍋
地址:台北市中山區松江路177號
營業時間:11:30 - 01:30
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台北火鍋店推薦|2. 鼎王麻辣火鍋

鼎王麻辣火鍋可説是台灣人最喜歡的火鍋店之一,主打麻辣牛油的湯鍋,都是選用頂級牛油,而且鴨血以及豆腐可以無限吃!店內的位置很多,但到晚餐時間就緊記物預約再前往。店肉更有不同的火鍋配料可以點,提供各式的新鮮肉類、海鮮、 蔬菜等,人均約NT$500-800 。

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
(圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
(圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
(圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
(圖片來源:小紅書@愛吃肉肉的菜菜)
名稱:鼎王麻辣火鍋
地址:台北市信義區光復南路473號
營業時間:11:30~02:00(最後入座01:30)
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台北火鍋店推薦|3. 盧記麻辣火鍋

這間並不是太多旅行知道的盧記麻辣火鍋 其實一早於1985年就創立,40多年的老店真的超好吃, 湯底香辣夠味,辣度可以以調整而且順口溫和,再加上川丸子,鴨血這類邊爐料,真的超入味!麻辣湯底以古早味為主,也沒有過多的中藥味,大家不妨去試下,人均約NT$600-800 。

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
(圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
(圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
(圖片來源:小紅書@木木的美食日記)
名稱:盧記麻辣火鍋
地址:台灣台北市大安區東豐街47號
營業時間:星期一17:00–23:00 星期二–星期日12:00–23:00
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台北火鍋店推薦|4.辛殿麻辣鍋

除了單點的火鍋店外,台灣也有不少任食的火鍋店,這所辛殿麻辣鍋店有很多不同的配料選擇,招牌牛小排、安格斯黑牛,絕對要點幾盤!而且麻辣的湯底不算太辣,絕對適合吃小辣的你,養生白湯香濃不膩,店內充滿超香蒜味!人均約NT$700-800 。

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
(圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
(圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
(圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
(圖片來源:小紅書@小女子探索廚房)
名稱:辛殿麻辣鍋
地址:台灣台北市信義區松壽路28號1樓
營業時間:11:30 - 01:30,最後入場為23:30
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台北火鍋店推薦|5. 蔣老爹愛吃鍋

蔣老爹愛吃鍋與平常大熱的台灣店𥘅所不同,一踏進店內就有80年代的感覺,店內充滿著不同有意思的招牌,除了吃東西之外,也十分適合打卡! 鴛鴦鍋的兩種湯可以滿足吃辣和不吃辣的朋友,養生的白湯底中使用雞骨以及金華火腿熬製而成,真的超濃郁美味!

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
(圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
(圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
(圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
(圖片來源:小紅書@跟着感覺走)
名稱:蔣老爹愛吃鍋
地址:台灣台北市大安區市民大道四段124號
營業時間:17:00~01:00
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台北火鍋店推薦|6. 黃大隆廣式雞湯火鍋

這所火鍋餐廳與其他台式麻辣火鍋有點不同,火鍋湯底有三款可以選擇,清甜的椰雞煲、滋潤的養生煲和黃大隆招牌煲。三款湯底都超有特色的味道,而配料就必點大隆爺爺提燈籠,是雞卵再加雞腿肉。人均約NT$500-1000 。

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@emily)
(圖片來源:小紅書@emily)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@emily)
(圖片來源:小紅書@emily)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@emily)
(圖片來源:小紅書@emily)
名稱:黃大隆廣式雞湯火鍋
地址:台灣台北市信義區忠孝東路五段71巷18號
營業時間:12:00-15:00/17:00-22:00(星期一休息)
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台北火鍋店推薦|7. 無老鍋

相信不少港人都認識這間無老鍋,在台灣只有兩間的分店,所以大家想去吃就必需預約!火鍋底有分兩種,麵包豆腐湯以及麻辣火鍋底,可以因應自己的辣度去調整。餐廳的招牌菜有雙拼滑、蝦滑、乾貝滑,都超好吃!

台北火鍋 (圖片來源:小紅書@rabbit)
(圖片來源:小紅書@rabbit)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@rabbit)
(圖片來源:小紅書@rabbit)
台北火鍋 (圖片來源:小紅書@rabbit)
(圖片來源:小紅書@rabbit)
名稱:無老鍋
地址:台灣台北市中正區中華路一段55號2F
營業時間:11:00-0400
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圖片來源:小紅書@Edith、小紅書@愛吃肉肉的菜菜、小紅書@木木的美食日記、小紅書@小女子探索廚房、小紅書@跟着感覺走、小紅書@emily、小紅書@rabbit、