韓國另類美食｜補身、重口味、死屍湯…7大要試之選！@GOtrip
撰文：妹｜ 圖片來源：新傳媒資料庫、網上截圖（原文刊於GOtrip）
7大另類韓國食物
01｜冰美式咖啡
冰美式咖啡可謂韓國國民飲料之一。大部分韓國人每天早上都會喝一杯或不知道喝甚麼時，都會選擇它。
在韓國的冰美式咖啡味道是比較淡味，加上連鎖咖啡店的冰美式咖啡價錢比較貴。
所以對喝慣黑咖啡的人、美式咖啡和外國人來說，韓國的冰美式咖啡是又貴又難喝。
雖說餃子在韓國是中式餐點，但味道和配料上都是充滿韓式的味道。所以中國和台灣人都認為韓國的餃子比較難吃。
03｜芝麻葉
在韓國，芝麻葉是一種很常會碰到的生菜。因為吃烤肉的時候一定會出現，有時候飯卷也會加。
芝麻葉是一種極端的食物，因為它的味道比較偏重，所以喜歡和不喜歡的人是佔一半。一邊是非常喜歡，另一邊是不能接受。
但韓國人真的好喜愛芝麻葉，因為之前他們出了芝麻葉味的拉麵。
04｜清麴醬
韓國的大醬湯大家一定有聽過，當中有另一款醬也和大醬湯有點相似，就是清麴醬。但是它的味道比大醬湯還要濃非常多！
大概因為清麴醬含有一股阿摩尼亞的味道，所以外國人都不能接受它的味道。亦有「死屍湯」的外號。
可是清麴醬含有豐富維生素B12，健胃整腸，還可以分解血管中的膽固醇。所以韓國人都很愛這個料理。
如果你可以忍受以上介紹的食物味道，對你來說都還算美食，現在我們進入重口味系列！
05｜活章魚
去過韓國旅遊的人，很多應該都聽過活章魚。食法就是把活生生的章魚砍成幾段，直接食用。
活章魚的味道是非常鮮甜美味，但因為吃的時候，章魚的吸盤會不甘心地吸住你。而外國人不太能接受那種感覺，所以都不太喜歡。
韓國人喜歡的程度是在便利店都可以找到另一款活章魚的蹤影。
06｜魟魚生魚片
生魚片有如日本的魚生，但韓國人不會在魚生上加一口飯，他們會配辣醬一起食用。
當中有一款生魚片是重口味系列，普通人看見它的樣子已經接受不了，這款就是魟魚生魚片。
除了樣子接受不了，味道也是令人接受不了。因為魟魚是透過皮膚排泄，發酵過程中，尿酸就會有阿摩尼亞味。聽說那個味道就和公廁差不多。
07｜海腸
最後一樣另類韓國美食就是海腸。從外觀上真的比較難接受，但在韓國可是非常有名。因為很多醫學研究發現，海腸有壯陽、溫補肝腎的作用。加上價格便宜，所以著重健康養生的韓國人，來到魚市場時，也會特意點下進補一番。
一般吃法都是把它切成好幾小塊，之後活生生吃下去。亦有與韭菜合起來清炒的食法。
