Velo Italian Bar & Grill｜尖沙咀餐廳 必食蟹肉牛油果沙律
Velo Italian Bar & Grill｜Velo Italian Bar & Grill 位於尖沙咀 K11 Musea，是一間現代化的意大利餐廳，以新鮮季節性食材為主打。餐廳環境寬敞舒適，裝潢帶有奢華感，營造出放鬆的用餐氛圍。主打菜式包括蟹肉牛油果沙律、意式香腸配牛肝菌薄餅和安格斯牛扒等。餐廳提供半自助餐選擇，包括豐富的沙律吧和甜品自助。人均消費約 $401-800，適合各種聚餐場合。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
編輯精選推薦：
尖沙咀自助餐推介2025｜30間必食尖沙咀自助餐：波士頓活龍蝦／榴槤拿破崙／蜜汁叉燒
Velo Italian Bar & Grill尖沙咀 | 營業時間/預約電話/地址/交通一覽
Velo Italian Bar & Grill｜餐廳介紹 意大利菜/半自助餐/現代裝潢
Velo Italian Bar & Grill 的菜單融合了傳統與創新，為顧客帶來獨特的意大利美食體驗。餐廳的招牌前菜蟹肉牛油果沙律，以精緻的擺盤呈現，蟹肉鮮甜與牛油果的口感完美融合，加上檸檬汁提升了整體的清新感。主菜方面，安格斯牛扒以 Medium Rare 的火候呈現，肉質嫩滑多汁，搭配松露和蘆筍等配菜，口感層次豐富。意式香腸配牛肝菌薄餅則結合了香腸的辛辣甜味與牛肝菌的獨特菇香，薄脆的餅底更添口感。
除了單點菜式，Velo 的半自助餐也是不容錯過的選擇。豐富的沙律吧提供多種新鮮食材，冷盤區還有 Salami 和 Parma Ham 等意大利特色肉類。甜品區的選擇同樣令人驚艷，特別推薦黑朱古力軟心和藍莓芝士蛋糕。無論是商務聚餐還是朋友聚會，Velo Italian Bar & Grill 都能滿足您對高質意大利美食的期待。建議提前預訂，以確保座位並體驗這場意式美食之旅。
Velo Italian Bar & Grill｜網民食評
Velo Italian Bar & Grill食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Velo Italian Bar & Grill總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Velo Italian Bar & Grill吧！
Maru Fu的食評：
最近去咗Velo\\\ Italian\\\ Bar\\\ \\\&\\\ Grill，呢間意大利餐廳都唔平，但係食晚飯嘅體驗真係幾失望。首先，佢哋嘅服務真係差。啲staff收碟嘅時候，一野扔啲刀叉落個碟度，搞到好嘈，好似完全無基本嘅table\\\ man，完全無顧及客人感受。至於食物方面，八爪魚燒得唔錯，口感鮮嫩，味道ok。但係，意粉就真係好普通，一啲蒜香味都無。最難頂係餐廳入面好嘈，好似去咗大家樂咁。仲有啲人著住背心短褲，完全唔覺得呢間餐廳係呢個價位，搞到成個氣氛好cheap。總括嚟講，間野收費唔平，最後埋單七百幾，但係服務同環境真係未達標。唯一亮點係八爪魚ok，但係其他方面真係彌補唔到。呢次嘅用餐經歷真係幾失望。\
餐點：2/5\\\|服務：1/5\\\|氣氛：1/5
DAI TODUM的食評：
【正宗意大利菜式】認真細緻✨吃到精緻的味道🍴💗朋友說要出來聚聚聊天，並說近來去過一家新開的餐廳想再吃，於是就順他的意思前往。約在K11等，事前不知道是哪一家餐廳，去到才知是這一家在下有印象的\\\ Velo。基本上這店的位置不難找。店內設計帶一點奢華，用了木調及金色為主要，環境燈光相對偏暗，營造出一種談談心的放鬆氣氛。在香港這種氣氛是相對放鬆的。第一印象不錯。整體確是品味裝潢，空間非常寬躺。門口的甜品櫃十分多選擇。晚上這裡都有MIni\\\ Buffet，半自助形式都挺吸引的。但我們還是選了單點填飽肚子。餐前麵包非常喜歡。共有四款麵包，\\\ 每款麵包可以配上黑醋和橄欖油食用。它的黑醋酸度正是我喜歡的。▪️蟹肉牛油果沙律\\\ 🥗\\\ \\\$188前菜選了這一道，平時沙律都是一大盤雜碎的樣子，但這裡卻有很美的賣相。砌疊之間可見用心，亦沒有凌亂散落。更高興的是蟹肉與牛油果味道令人驚訝的匹配。但沒想到牛油果的味道沒有蓋過蟹肉，蟹肉一點也不腥，吃下去每一口也是蟹肉，真是非常好吃的前菜。稍為加些檸檬汁拌勻，蟹肉牛油果及蔬菜的混合口感配合得宜，加上檸檬及醋的酸味，更加開胃。▪️意式香腸配牛肝菌薄餅\\\ \\\$228意大利香腸是兼具辛辣和甜味，配上菇味特出的牛肝菌，\\\ 味道更添層次。烤出爐味道香噴噴,批底香脆，薄餅算是薄身的那種，很脆，保留一點咬口，上面又有蕃茄醬配了牛肝菌整個清香味道出來了。\\\ 焗起時滿口菌香，味道紛陳有驚喜。▪️牛肉眼扒\\\ \\\(350G\\\)\\\ \\\$368這裡扒而不太貴，這客牛肉眼扒我們叫了medium\\\ rare，希望還能吃到牛扒的鮮嫩肉質，這是在下切開的第一塊，火喉點\\\ Medium\\\ 結果如實呈現。果然這個程度可以嗅到牛味四溢的香氣，肉質嫩滑、肉汁亦都很足夠。看來店方在製作程序上花了很多心思，配菜有蕃茄、松露、蘆筍。蘆荀還是很爽口，這個跟牛扒到來的紅酒汁也令這牛扒變得鮮味。經過主菜洗禮，我們大約八成飽，決定再點兩個甜品。▪️黑朱古力軟心\\\ \\\$88賣相簡單但精緻，這個軟比很像心太軟微微撐起亦見心思，配上的雲呢拿雪糕有水準。倒入朱古力醬，輕輕切一刀，巧克力醬澎湃地湧出，流心度極高，吃入口蛋糕香濃軟滑，巧克力醬濃厚中帶點甘味，看來是用上較高濃度的巧克力，個人對此十分滿意，但如果菜式名字中強調的「極濃」的話會更好。▪️曲奇蛋糕配雲呢拿雪糕\\\ \\\$88非常有份量的一件蛋糕，以OREO做主角，\\\ 每層蛋糕中，則夾着以OREO曲奇打成的忌廉慕絲，味道香甜，咬落有粒粒曲奇餅乾碎。每啖都食到最熟悉嘅OREO味道，再配上雲呢拿雪糕，就更加邊個食都會啖啖滋味。吃完甜品十分飽，考慮到服務水準高，食物質素也非常講究，個人認為是合理的價錢。整體來說，這家Velo店內環境的確夠\\\ Cozy\\\ 又漂亮，菜式賣相非常好，前菜甜品主菜出色，只要保持上佳的服務水準，應該有力在尖沙咀站穩一席位。
Foodie BUBU的食評：
•Velo\\\ Italian\\\ Bar\\\ \\\&\\\ Grill•高質海鮮Semi\\\-buffet\\\ 🦐朋友聚會揀咗呢間位於K11\\\ Musea嘅餐廳食飯，中午時間試咗佢哋嘅Semi\\\-\\\ buffet，估唔到好高質，性價比超高🤩Semi\\\-buffet指嘅係每人會有一份主菜，而沙律吧同埋甜品就會以自助餐形式任食。沙律都係大路野，不妨一試佢嘅南瓜湯，好飲👍\\\ cold\\\ cut有salami同Parma\\\ ham。同埋都有即叫即切嘅牛扒同燒雞，唔洗驚主菜唔夠飽。主菜我揀咗Braised\\\ Lamb\\\ Flap（慢煮燴羊腩），羊腩上面舖咗火箭菜同芝士，下面有薯蓉，醬汁係迷迭香燒汁。整體好好食，羊腩好腍同入味，火箭菜平衡返油膩感。份量略少，只有五舊大約2cmx2cm大嘅羊腩，未夠喉😩另外朋友試咗Truffle\\\ Strozzapreti（黑松露風乾豬面頰手捲意粉）同埋Roasted\\\ Salmon\\\ （香焗藜麥三文魚）都大讚。甜品係一個大驚喜。好少自助餐甜品質素咁高，特別推介藍莓芝士蛋糕、蘋果金寶、朱古力撻。📍Velo\\\ Italian\\\ Bar\\\ \\\&\\\ Grill尖沙咀梳士巴利道18號Victoria\\\ Dockside\\\ K11\\\ Musea\\\ 1樓103號舖
Velo Italian Bar & Grill 有什麼特色菜式推薦？
Velo Italian Bar & Grill 有多道特色菜式值得推薦。前菜中的蟹肉牛油果沙律口感清新，主菜方面安格斯牛扒肉質嫩滑，意式香腸配牛肝菌薄餅則風味獨特。甜品區的黑朱古力軟心也是不容錯過的選擇。此外，餐廳提供的半自助餐選項也很受歡迎，包括豐富的沙律吧和多款精緻甜品。
Velo Italian Bar & Grill 的用餐環境如何？
Velo Italian Bar & Grill 位於 K11 Musea，環境寬敞舒適。餐廳裝潢採用木調和金色為主，帶有一絲奢華感。燈光偏暗，營造出輕鬆愜意的氛圍，適合各種聚餐場合。餐廳還設有甜品櫃，提供多種選擇。整體來說，Velo 的用餐環境既時尚又舒適，為顧客帶來愉悅的用餐體驗。
