蠔酒吧｜尖沙咀餐廳 必食生蠔
蠔酒吧｜蠔酒吧坐落於尖沙咀香港喜來登酒店18樓，是一間以高級西式海鮮聞名的酒店餐廳。這裡不僅提供新鮮多樣的生蠔，還有令人垂涎的龍蝦湯和豐盛的海鮮拼盤。餐廳最大的特色是其180度無敵維港景致，讓顧客在品嚐美食的同時，盡情欣賞香港迷人的海港風光。蠔酒吧的環境優雅寧靜，是享受高質素晚餐和週日早午餐的理想之選。人均消費約為800港元以上，適合追求高端餐飲體驗的食客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
編輯精選推薦：
尖沙咀西餐推介2025｜30間必食尖沙咀西餐：新鮮即開生蠔配香檳 / 旋風蛋包飯配特上M4和牛 / 精緻手工甜點配英式鬆餅
尖沙咀酒吧推介2024｜30間必食尖沙咀酒吧：Metal雞尾酒 / 英式鬆餅 / 焦糖香蕉窩夫
蠔酒吧尖沙咀 | 營業時間/預約電話/地址/交通一覽
蠔酒吧｜餐廳介紹 無敵海景/高級西式海鮮/酒店餐廳
蠔酒吧以其多元化的生蠔選擇而聞名，每天都會提供多種新鮮生蠔，讓顧客品嚐不同產地的獨特風味。龍蝦湯是另一道不容錯過的招牌菜，濃郁的湯底富含龍蝦肉，口感豐富層次分明。海鮮拼盤更是蠔酒吧的亮點，匯集了各種高級海鮮，如龍蝦、青口和螺肉等，讓人一次滿足各種海鮮的慾望。
除了海鮮，蠔酒吧的肉類料理同樣出色。他們的斧頭扒外皮煎得焦香，內裡肉質鮮嫩多汁，是肉食愛好者的最愛。餐廳的甜品也不容忽視，如心太軟等經典甜點，都能為一頓豐盛的晚餐畫上完美的句號。
蠔酒吧的侍應服務專業貼心，從進門到離開，都能感受到酒店級的優質服務。無論是商務宴請、浪漫約會還是慶祝特殊場合，蠔酒吧都是一個理想的選擇。建議提前預訂靠窗座位，以確保能欣賞到最佳的維港景色。來到蠔酒吧，不僅能享受美食，更能體驗香港的繁華與浪漫。
蠔酒吧｜網民食評
蠔酒吧食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前蠔酒吧總平均分數為4.4星，看看網民如何評論蠔酒吧吧！
chalky的食評：
多年前曾經食過2次\\\ oyster\\\ wine\\\ bar\\\ 嘅weekend\\\ brunch,\\\ 係非常吸引但今日再次到訪，表示10級失望今次係食咗1888\\\ 嘅海鮮盤及free\\\ flow\\\ 生蠔以2千元嘅收費，理應食物要有一定質素首先全個海鮮盤嘅海鮮\\\ 全部欠缺任何鮮味，全部屬於低檔級數急凍貨嘅質量生蠔尚算可以其他食物不作評論，因為其實全部質素亦一般但係今次主要係海鮮拼盤生蠔及香檳，但係海鮮拼盤如此質素實屬失望最後甜品有一杯雪糕贈送，亦都只係一杯Häagen\\\-Dazs杯裝雪糕，呢個亦係其中一個敗筆，一個普通日式放題嘅雪糕質素都比佢高\
餐點：1/5\\\|服務：1/5\\\|氣氛：2/5
Daisy Chan的食評：
海景一流\\\ 服務一流\\\ 食物質素有保證Dinner\\\ @\\\ 31\\\ JAN\\\ 2024\\\ \\\(Wednesday\\\)要去蠔酒吧,\\\ 首先要在喜來登酒店大堂坐升降機前往17樓,\\\ 再上樓梯經過18樓的sky\\\ lounge就可以到達。本身預約了6人靠窗邊的長檯,\\\ 整餐飯都有無敵大海景作伴,\\\ 讓人心情興奮。小編第一個到達,\\\ 侍應好貼心,\\\ 主動詢問是否需要喝水。首先上了麵包籃,\\\ 麵包的種類有幾款,\\\ 包括穀物包、蕃茄醬餐包,\\\ 頗有誠意。然後上了一口雞湯和迷你cream\\\ brulee,\\\ 雞湯味道濃郁但不會過鹹,\\\ cream\\\ brulee外面的焦糖燒得焦脆、曲奇餅皮烘得脆口,\\\ 內裡的吉士很綿密,\\\ 作為整餐飯的前菜很出色。龍蝦湯很creamy,\\\ 很重龍蝦味,\\\ 而且有一大片龍蝦肉,\\\ 很足料。海鮮拼盤一上桌簡直要為它歡呼,\\\ 有當日推薦的4款生蠔\\\ \\\(每款2隻\\\),\\\ 龍蝦、青口、螺肉等等,\\\ 非常豐富,\\\ 主菜還沒上來已經飽了一半。侍應很貼心,\\\ 先上完整的斧頭扒讓我們的相機先吃,\\\ 然後再幫我們切開,\\\ 方便享用。我們點了medium\\\ rare,\\\ 可見肉質粉嫩,\\\ 肥瘦相間,\\\ 外皮已經煎得焦糖化,\\\ 內裡肉質鮮嫩可口,\\\ 連作為配菜的車厘茄也很好吃。燒羊架也是誠意之作,\\\ 連不吃羊的友人試過也讚不絕口。最後點了心太軟作為完美的結束。前後開了三瓶酒,\\\ 侍應一直都很主動、很殷勤地主動添酒和整理桌面,\\\ 完全沒有人手不足的問題,\\\ 而且對得住酒店級服務的聲名。\
餐點：4/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：5/5
PAN TANG的食評：
食生蠔的絕佳地方！不但新鮮而且多種選擇環境優美\\\ 清淨還可以看到180度的維港景色，人生樂事！人均約\\\$1000\\\-1500港幣左右到訪此餐廳已經是今年的四月份
蠔酒吧有什麼特色菜式推薦？
蠔酒吧以其多樣化的新鮮生蠔聞名，每天提供不同產地的生蠔供顧客選擇。此外，龍蝦湯和海鮮拼盤也是餐廳的招牌菜式。龍蝦湯濃郁鮮美，而海鮮拼盤則包含多種高級海鮮，如龍蝦、青口和螺肉等。對於肉食愛好者，餐廳的斧頭扒也是不容錯過的美食。
蠔酒吧的用餐環境如何？
蠔酒吧位於香港喜來登酒店18樓，擁有180度無敵維港景致。餐廳環境優雅寧靜，是欣賞香港迷人海港風光的絕佳地點。建議預訂靠窗座位，以獲得最佳的用餐體驗。餐廳適合各種場合，包括商務宴請、浪漫約會或慶祝特殊場合。
