米炊 (K11購物藝術館)｜尖沙咀餐廳 必食特上M4和牛腰柳旋風蛋飯
米炊 (K11購物藝術館)｜米炊是一間隱藏於尖沙咀K11購物藝術館1樓的日式西餐廳，以其獨特的旋風蛋包飯聞名。餐廳提供多達22款咖喱旋風蛋包飯，結合了日本和西式料理的精髓。特色菜品包括特上M4和牛腰柳旋風蛋飯、特上一吋牛脷旋風蛋飯和烤慢煮油封鴨髀旋風蛋飯。米炊環境寬敞舒適，擁有兩面大玻璃，景色開陽。人均消費約為$150-200，適合尋找特色日式西餐體驗的食客。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
編輯精選推薦：
米炊 (K11購物藝術館)尖沙咀 | 營業時間/預約電話/地址/交通一覽
米炊 (K11購物藝術館)｜餐廳介紹 隱世餐廳/旋風蛋包飯/日式咖喱
米炊的旋風蛋包飯是其招牌特色，蛋以旋風形態完整包裹著米飯，呈現出獨特的視覺效果。餐廳提供多種優質食材選擇，如M4和牛腰柳、特上牛脷和慢煮油封鴨髀等。旋風蛋煎製技巧精湛，蛋味濃郁，搭配北海道七星夢美人白飯或日本十六穀飯，口感豐富。除了蛋包飯，米炊還提供其他精緻料理，如香煎檸檬鱸魚柳和烤慢煮厚切特上牛脷芯等。餐廳的咖喱sauce口感適中，不會過於濃郁或辛辣，能夠完美襯托食材本身的風味。建議品嚐特上一吋牛脷，其厚實口感配上微酸的蘋果燒汁，風味獨特。米炊的服務態度周到，環境舒適，是享受悠閒用餐的理想之選。不妨來此體驗創新的日式西餐，感受米炊獨特的美食魅力。
米炊 (K11購物藝術館)｜網民食評
米炊 (K11購物藝術館)食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前米炊 (K11購物藝術館)總平均分數為4.4星，看看網民如何評論米炊 (K11購物藝術館)吧！
Daisy Chan的食評：
藏於K11內的隱世蛋包飯\\\ 厚切牛舌非常好吃Dinner\\\ @\\\ 29\\\ AUG\\\ 2024\\\ \\\(Thursday\\\)位於K11的米炊非常隱世，位於一樓的K11\\\ Secret內，從外面看進去根本不會發現巷子盡頭有餐廳。可能因為這個原因，人流也相對較少，Walk\\\-in也相信不用等位。蛋6\\\ \\\-\\\ 烤特上M4和牛腰柳。特上一吋牛脷\\\ \\\$168米飯可選北海道七星夢美人白飯或日本十六穀飯，還有一個隱藏選項，可以改選烚野菜，變成蛋包菜，感覺有趣可惜旋風蛋裡面只有兩大塊西蘭花，不太滿足。旋風蛋剛剛熟，還有蛋漿，蛋味十足，非常好吃。和牛腰柳是較瘦的部位，大約五成熟，有咬口也有牛味。最令人驚喜的是特上一吋牛脷，相當厚身，口感十足，配上微酸的蘋果燒汁，非常好吃。餐廳的服務非常周到，不時主動為客人添水和收拾桌面。\
餐點：3/5\\\|服務：4/5\\\|氣氛：4/5
heleninocean的食評：
📍米炊🍚餐廳位於K11\\\ art\\\ Mall\\\ 1樓，有D隱蔽，要兜咗一圈先搵到餐廳門口😅餐廳有兩面大玻璃，景色開陽，我哋四人安排坐卡位好舒適。🥢特上M\\\ 4和牛腰柳\\\+特上一吋牛脷旋風蛋飯🐮\\\$1️⃣4️⃣8️⃣雖然話特上牛腰柳同牛脷，但肉質一般，牛脷有少少韌，旋風蛋煎得唔錯，賣相好靚，但食落個蛋唔滑，反而D飯幾好。🥢烤慢煮油封鴨髀旋風蛋飯🦆\\\$1️⃣5️⃣8️⃣慢煮鴨髀散發著濃郁的肉香,\\\ 輕易切開一絲絲鴨絲，連埋D汁配飯食一流。🥢烤慢煮厚切特上牛脷芯🐮\\\$1️⃣3️⃣8️⃣牛脷經過慢煮,\\\ 加上厚切,\\\ 入口不俗，但未至於軟淋。搭配薯菜有車厘茄粟米同西蘭花蓮藕片。🥢香煎檸檬鱸魚柳蕃茄汁🐟\\\$1️⃣3️⃣8️⃣有2大件鱸魚柳，煎到外皮酥脆,內裡卻保持了魚肉鮮嫩。整體來說,\\\ 鴨腿同煎魚比較好，牛脷就好失望，旋風蛋係煎得唔錯，米飯也很好吃，但薯菜烚西蘭有股草青臭味，蓮藕片也不脆🥲💰人均消費\\\$1️⃣6️⃣0️⃣\
餐點：3/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：5/5
Nutty Life的食評：
【日式咖喱。旋風蛋包飯】米炊位於K11\\\ Art\\\ Mall\\\ 1樓的一個角落，地方寬敞舒適。餐牌裡有多達22款咖喱旋風蛋包飯！蛋以旋風形態完整包著米飯，很有特式。❈\\\ M4和牛肉眼扒蛋包飯\\\ HK\\\$258生啤\\\ \\\(加配價錢\\\ HK\\\$38\\\)220g肉眼扒肉質軟滑配搭米炊自家秘製咖喱汁，肉眼扒沒有被咖喱汁味道蓋過。咖喱汁不濃不辣，粒粒七星夢美人白米飯沾上咖喱汁，非常惹味。生啤，小小一杯，冰凍清爽。❈\\\ 奶油蘑菇汁慢煮厚燒牛脷＋薯餅配特飲\\\ HK\\\$198牛脷口感軟腍。奶油蘑菇汁，奶油味重蘑菇略少。薯餅外脆內軟，香甜紫\\\ 薯味重👍🏼☆分類標籤\\\#nuttylife\
餐點：3/5\\\|服務：3/5\\\|氣氛：4/5
米炊的特色菜品有哪些？
米炊的特色菜品主要是旋風蛋包飯系列，其中最受歡迎的包括特上M4和牛腰柳旋風蛋飯、特上一吋牛脷旋風蛋飯和烤慢煮油封鴨髀旋風蛋飯。此外，餐廳還提供香煎檸檬鱸魚柳和烤慢煮厚切特上牛脷芯等精緻料理。米炊的旋風蛋包飯以獨特的烹飪技巧聞名，蛋香濃郁，搭配多種優質食材。
米炊的用餐環境如何？
米炊位於K11購物藝術館1樓，雖然位置較為隱蔽，但環境寬敞舒適。餐廳擁有兩面大玻璃，景色開陽，為顧客提供愉悅的用餐氛圍。座位安排靈活，包括舒適的卡位，適合不同人數的用餐需求。整體環境給人一種隱世美食的感覺，是享受悠閒用餐的理想場所。
