文華扒房及酒吧｜中環餐廳滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠必食咸靈頓牛

Mar 28 2025

文華扒房及酒吧｜文華扒房及酒吧位於香港文華東方酒店1樓，是香港備受喜愛的知名餐廳，連續16年獲得米芝蓮一星殊榮。這家西式扒房以創新手法呈現經典美食，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。餐廳以優雅的環境和卓越的服務聞名，主打高級牛扒料理，如咸靈頓牛和慢烤美國頂級肋眼牛扒。此外，龍蝦濃湯和法國走地鴨等特色菜式也深受歡迎。平均消費為每位800港元以上，適合追求高品質餐飲體驗的饕客。新假期美食編輯已經為你特別精選滙豐銀行 HSBC信用卡及其他信用卡飲食優惠詳情、餐廳地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！

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文華扒房及酒吧中環 | 預約電話/地址/交通一覽

餐廳資料

名稱：文華扒房及酒吧

地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓(地圖按此)

電話：28254004

價格：人均消費$801以上

評分：4.0

營業時間：星期一至日： 12:00–14:30, 18:00–22:00

其他相關連結：文華扒房及酒吧官網 Facebook

Openrice：即睇Openrice食評及訂座

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文華扒房及酒吧中環｜HSBC卡優惠詳情

現時HSBC提供文華扒房及酒吧優惠，推廣期去到2025-01-01至2025-12-31 ，持有HSBC信用卡就唔好錯過喇！

提供餐廳優惠：

中式糕點優惠: 9折 – 50盒或以上
晚膳套餐可享85折，每位賓客更可獲贈壽包乙個（2至8位）（適用於星期一至日）
快船廊: 自助早午餐買三送一（4至8位；只限星期日）
文華扒房 + 酒吧: 週日烤肉套餐85折（2至8位；只限星期日）
晚膳套餐可享85折，每檯更可獲贈生日蛋糕乙個（2至8位）（適用於星期一至日）
快船廊: 自助晚餐買三送一（4至8位；適用於星期一至日）
The Aubrey: 自助早午餐8折（2至6位；只限星期六及日）
The Aubrey: 晚膳套餐食品8折（2至6位；適用於星期日至四）
指定米芝蓮星級餐廳晚膳套餐買一送一
晚膳每檯可獲贈生日蛋糕乙個（4至12位）（適用於星期一至日）
晚膳食品9折（2至8位；星期一至日）
快船廊: 星期六午餐8折（每位賓客需最少惠顧一道主菜；2至8位；只限星期六）
中式糕點優惠: 95折 – 10盒
Café Causette: 3道菜晚膳套餐食品8折（2至8位；適用於星期一至日）
Café Causette: 外賣自取85折（每位賓客需最少惠顧一道主菜；適用於星期一至日）
中式糕點優惠: 85折 – 100盒或以上
所有節日產品禮籃優惠: 85折（不包括禮盒）
晚餐每檯更可獲贈生日蛋糕乙個（4至12位）（適用於星期一至日）（每位須最少惠顧一款主菜）
文華扒房 + 酒吧: 週末午市套餐8折（2至8位；只限星期六）
文華廳: 晚膳套餐食品8折，每位賓客更可獲贈葡萄酒乙杯（2至6位；適用於星期一至四；用餐時間為下午6時至晚上8時或晚上8時30分至10時30分；2小時用餐體驗）
優惠適用於2025-01-01至2025-12-31

適用信用卡：

HSBC Green Credit Card
HSBC Premier Mastercard
HSBC Red Mastercard
HSBC EveryMile Credit Card
HSBC Visa Signature Card
HSBC Visa Platinum Credit Card
HSBC Pulse UnionPay Dual Currency Diamond Credit Card
HSBC UnionPay Dual Currency Credit Card
HSBC Mastercard® Debit Card

一般條款及細則：

優惠不適用於2025年1月1、29至31日、2月14日、4月20日、5月11日、6月15日、7月1日、10月1日、11月27日、12月23至26及31日
優惠不可與其他優惠及折扣同時使用

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文華扒房及酒吧｜餐廳介紹米芝蓮一星餐廳/酒店餐廳/扒房

文華扒房及酒吧的菜單融合了傳統與創新，為食客帶來驚喜。餐廳的咸靈頓牛是一道不容錯過的招牌菜，牛肉包裹在酥脆的餡皮之下，火候控制精準，配以適量的菇泥，口感豐富層次分明。龍蝦濃湯則以濃郁的龍蝦香氣和微妙的酒香後韻著稱，加入奶油更增添了絲滑口感。法國走地鴨的製作靈感來自粵式燒鵝，鴨肉軟嫩多汁，搭配酸甜的梅子醬菜，呈現出法式與粵式的完美融合。

除了主菜，餐廳的前菜如鮭魚親子海鮮塔塔也值得一試，脆皮配上鮭魚卵和奶油醬，口感豐富開胃。甜品方面，無花果乳清乾酪冰淇淋和巴巴萊姆酒蛋糕都是不錯的選擇。餐廳還提供多種生蠔和無限添飲的House wine，適合各種慶祝場合。

文華扒房及酒吧的用餐體驗不僅限於美食，其獨特的推車服務方式也為用餐增添了趣味。無論是慶祝特殊日子還是享受精緻的商務午餐，這裡都是理想之選。建議提前預訂，以確保獲得最佳的用餐體驗。

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文華扒房及酒吧｜網民食評

文華扒房及酒吧食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前文華扒房及酒吧總平均分數為4.4星，看看網民如何評論文華扒房及酒吧吧！

蕭嘉麟的食評：

當天我們入住香港文華東方裡兩家米其林之一的「文華扒房」，說來「文華扒房」在香港是極具指標性的扒房之一，自從米其林進駐香港後，連續16年都得到一星的殊榮，相當不容易的成就。今天這篇的料理是透過飯店經理、餐廳主廚幫我們客製化的菜單。結論，物有所值、料理的視味覺都有一定的水準，服務更是文華飯店引以為傲的。鮭魚親子海鮮塔塔皮很脆很酥，上面滿滿鮭魚卵，底下是鮭魚和奶油醬，清爽開胃。麵包是帶點鹽味的布里歐許，但奶油氣息略低，搭配很棒的自製法式奶油，相對來說比較耐吃，雖然一開始的香氣少了一點驚喜，但我還是狠狠的吃了兩份麵包和奶油…。牛頰肉:牛臉頰肉也太厚了吧…..而且它的軟、它的嫩，光是刀叉靠上去就可以明顯感受到，入口除了烤過的牛肉香外，咀嚼端牛臉頰獨有的綿、纏和甜糯，接踵而來，膠質般的口齒留香，好吃得亂七八糟，搭上用生蠔做成的蛋黃醬更是別有一番滋與味，配上的時蔬淋了少許的酒醋，泡過醃過櫻桃蘿蔔和洋蔥酸甜可口。龍蝦濃湯:龍蝦香韻濃到化不開，添上的奶油加分又不過於搶味、甜膩，更厲害的是這龍蝦濃湯還帶入越喝越迷人的微微酒香後韻，裡面的龍蝦肉塊也不少，算得上我喝過數一數二好喝的龍蝦濃湯。法國走地鴨:鴨肉的成色有幾分粵式燒鵝的模樣，吃來的口感也有一點像，鴨肉軟嫩的半點不像鴨肉，而且沒有鴨肉半點腦人的臊味，淋上酸酸甜甜的梅子醬菜，吃起來更有法、粵混合的驚喜，盤底的鴨肉汁更是美味的我想黏盤子….時蔬做成的蔬菜塔適度提供了這道口味較重的主餐一點轉換味覺的空間，讓每一口鴨肉都像第一口都麼讓人喜歡。無花果乳清乾酪冰淇淋、巴巴萊姆酒蛋糕、熱帶水果。無花果塔口感不難想像，吃來也大致上如預期，要說特別可能是當中的乳酪帶點微微澎鬆口感很特別，搭上冰淇淋和淋上的黑粟醋，挺逗挺有趣的。主廚特別開碼的小甜點，共有三樣，蔓越莓的法式軟糖好吃到爆…吃完嘴裡還酸v十多秒，另外包了莓果醬的巧克力也很好吃，得到多數女性團員的好評，另一個堅果費南雪我就比較無感。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

You Meating的食評：

舊文華酒店喺一個好鍾意去嘅地方，無論中餐廳同西餐廳，都做得非常出色。呢日黎到嘅係西式Brunch.🍖呢日慶祝生日，一定係食自己最鍾意既咸靈頓牛，因為煮嘅時候，牛肉係包係餡皮之下，所以火候俾一般牛扒難控制。Pastry既厚薄，中間既菇泥，完全冇令我失望。🍖中式嘅推車仔特別有感覺，西式牛扒同三文魚，用推車仔形式，睇住佢慢慢處理然後上台，一樣喺超治癒。🍖仲有你知各地嘅生蠔，同甜度適中嘅蛋糕。同埋無限添飲嘅 House wine. 哩嗰生日冇白過！\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Pandamen的食評：

食嗰方面其實冇乜點變咁多年都係咁，燒牛肉依然係好食、甜品依然係麻麻。服務就真係弱….頭盤有生牛肉他他，無俾餐具就連毛巾或者酒精抹手紙都無張要開口問先有，係咪假設客人隻手好乾淨？唔係諗住叫我用手揦生牛肉食吓化？到隔籬枱兩個女仔坐低又係同一個問題，個經理竟然夠膽答佢呢個係finger food…無言。\
餐點：4/5|服務：3/5|氣氛：4/5

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