个園竹語｜尖沙咀餐廳 必食鐵板上小籠包
个園竹語｜位於尖沙咀海港城的个園竹語，是一間充滿特色的滬菜餐廳，以其精緻的淮揚及上海菜式聞名。餐廳環境雅致，融合傳統韻味與現代感，為食客帶來獨特的用餐體驗。招牌菜式包括鐵板上的小籠包、五年陳皮爆汁牛肉餅和松鼠桂花魚，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心。无论是商务宴请还是家庭聚餐，个園竹語都能滿足不同場合的需求，人均消費約為$201-400。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
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个園竹語尖沙咀 | 營業時間/預約電話/地址/交通一覽
个園竹語｜餐廳介紹 滬菜（上海菜）/淮揚菜/精緻裝潢
个園竹語的菜單豐富多樣，充分展現了滬菜的精髓。鐵板上的小籠包是餐廳的一大特色，外皮薄透，底部煎至金黃酥脆，每一口都是皮薄餡多、湯汁豐富的享受。建議搭配少許醋，更能提升口感層次。五年陳皮爆汁牛肉餅則將傳統工藝與創新理念完美結合，牛肉鮮嫩多汁，配上陳皮的獨特香氣，令人回味無窮。松鼠桂花魚不僅賣相吸引，其酸甜可口的醬汁更是開胃解膩的絕佳選擇。
除了這些招牌菜式，餐廳還提供多款精緻小菜，如蒜泥白肉、南京素鵝等，每道菜都體現了廚師對食材的尊重和對味道的追求。對於喜愛海鮮的食客，蟹粉乾撈魚翅和個園蔥油鮑片拌麵都是不容錯過的選擇。前者濃郁鮮美，後者則展現了麵食的另一種魅力。
餐廳的甜品同樣值得一試，特別推薦蘭梅桂花拉糕，口感細膩，帶有淡淡桂花香，為一頓豐盛的meal畫上完美句號。无论是商务应酬还是家庭聚餐，个園竹語都能为您提供一个难忘的用餐体验。建議提前預訂，以確保座位。快來个園竹語，感受正宗滬菜的魅力吧！
个園竹語｜網民食評
个園竹語食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前个園竹語總平均分數為4.4星，看看網民如何評論个園竹語吧！
peggy Apple的食評：
个園竹語．一場美味的揚州包點之旅位於尖沙咀海港城的个園竹語，無疑是個充滿特色的餐廳走進去，首先映入眼簾的是那獨特的裝潢既有傳統的韻味，又不失現代感今天與朋友特別點了幾道招牌菜，細細品味這種特別的風情五年陳皮爆汁牛肉餅這道牛肉餅一端上桌，表面金黃酥脆，撕開的瞬間，肉汁瞬間流出，讓人食指大動牛肉餡料選用的是新鮮的部位，口感軟嫩伴隨著五年陳皮的香氣，令人驚豔這種獨特的搭配，讓牛肉的鮮味更為提升口感層次分明，用料與味道都同樣出色金牌小籠包接下來是金牌小籠包，這可是經典中的經典每一個小籠包的外皮薄透，透出微微的湯汁剛咬下去，肉鮮香四溢，湯汁豐富幾乎讓我忍不住想要再來一籠特別推薦在裡面加一點醋，酸酸的滋味搭配肉質的鮮美，簡直是絕配鐵板上的小籠包這道鐵板小籠包則是另一番風味放在鐵板上，底部脆皮焦香整個包子在熱氣的包圍下，變得更加誘人每一口都是香脆的外皮配上濃郁的湯汁，吃起來口感豐富不同於傳統的小籠包，這道菜真的很特別吸引中意脆口的我們手切蒜泥雲白肉這道手切雲白肉簡直是藝術品，薄如蟬翼的肉片搭配著蒜泥，味道清新又帶點甜度，恰到好處雲白肉的質地非常通透，每一片都能充分吸收蒜泥的味道讓人一口接一口，根本停不下來個園蔥油鮑片拌麵拌麵是另一道必點的佳品這碗麵條拌上了濃郁的蔥油，香氣撲鼻麵條口感筋道，吸附了醬汁的味道，簡直好吃到爆鮑片切得薄厚適中，鮮香的口感與麵條形成完美的搭配吃上一口，真的讓人陶醉其中蘭梅桂花拉糕最後是這道甜點，蘭梅桂花拉糕這款拉糕不僅外觀高雅，口感更是絲滑細膩帶有淡淡的桂花香，每一口都能感受到桂花的清香和甜度非常適合在餐後作為小點心，讓整頓飯的結尾更加圓滿服務人員的態度親切熱情，菜品上桌速度也很快這裡的每一道菜都充滿用心，無論是傳統口味還是創新菜式，都值得一試餐廳：个園竹語地址:九龍尖沙咀海港城港威商場3樓3202號舖\\\#揚州菜\\\ \\\ \\\#海港城\\\#steak\\\ \\\ \\\#尖沙咀\\\ \\\#必食\\\#燒肉\\\ \\\ \\\#dessert\\\#和牛\\\ \\\#香港探店\\\#小籠包\\\ \\\#XiaoLongBao\\\#wine\\\ \\\#coffee\\\#food\\\ \\\#foodporn\\\ \\\#instafood\\\ \\\#amazing\\\#sweet\\\ \\\#fresh\\\ \\\#tasty\\\ \\\#delish\\\ \\\#eating\\\#foodpic\\\ \\\#相機先食\\\ \\\#eat\\\#hungry\\\ \\\#foodgasm\\\#好味\\\ \\\#love\\\ \\\#follow4follow\\\#tbt\\\ \\\#happy\
餐點：5/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：5/5
渡边明音的食評：
今天晚上同屋企人去了尖沙咀海運城个園享受了一頓美味的晚餐。原本打算品嘗大閘蟹，誰知主菜竟然是蟹粉乾撈魚翅，真係超正！這道菜的魚翅鮮嫩，搭配濃郁的蟹粉，讓我一口接一口，都忍不住想多吃幾碗。\\\ 此外，翅湯奶白菜也讓我印象深刻。湯底香濃，奶白菜的清脆與湯的滑順形成絕妙的對比，吃下去既滿足又清新。這樣的搭配，實在是人間美味。\\\ 今晚的菜單還包括七兩的大閘蟹、老上海燻魚、煙燻溏心蛋、瑪瑙肴蹄、風範汁小青龍等，每一道菜都別具風味，讓我心滿意足。特別是第一次品嘗的豬心蘿蔔和上海佛塔，這些獨特的組合真讓我大開眼界，增加了晚餐的趣味。\\\ 最後，甜品方面的燕窩桃膠燉薑茶也是極品，溫暖又不膩，完美結束了這頓美妙的晚餐。整體而言，這次的美食之旅不僅是味蕾的享受，更讓我體驗到不同的文化和美食藝術，真係不虛此行！😋😋\
餐點：4/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：4/5
Elaine Eat的食評：
『一秒到楊州个園🎍感受雅致之美🎋』今次嚟到尖沙咀海港城食中菜見到餐廳名幾特別原來「个園」呢個地方最能代表揚州園內⽵⽯蘭桂，四季假山以⽯疊成四季之景，景⾊⼀絕餐廳亦⼒臻重溯揚州「个園」雅緻之美專注淮揚及滬菜之傳統美味分享歷史⽂化與美食入到餐廳已經覺得用餐環境別致座位開揚得嚟亦具私隱度好欣賞佢哋嘅員工服務用心會定時上前幫忙斟茶🔹南京素鵝\\\ \\\$108作為素食，呢款外皮有啲似脆炸嘅腐皮入面有唔同菇類\\\ 香脆軟糯不過唔太覺得似鵝🔸韭菜炒螺絲頭\\\ \\\$188第一次食螺絲頭\\\ 平時亦甚少就咁食炒韭菜今次可算係新嘗試～估唔到螺絲頭細細粒\\\ 竟然鮮味十足韭菜亦都好嫩口\\\ 清爽不油膩🔹松鼠桂花魚\\\ \\\$368我今餐最愛嘅松鼠桂花魚🐿️超好味\\\ 汁料十足十咕嚕汁勁勁勁開胃！！！！所以忍唔到叫咗碗白飯桂花魚炸過後咬落面層好香脆入面仲係魚肉嘅嫩滑🔸鐵板上的小籠包（\\\ 五件）\\\ \\\$85滋滋作響\\\ 輕輕一鏟就能拎起不過皮真係超薄\\\ 非常容易漏汁所以用匙羹食就冇錯漏咗都飲得返🤣🔹五年陳皮爆汁牛肉餅（三件）\\\ \\\$88陳皮就唔太感覺到\\\ 不過爆汁程度極高！牛肉餡料亦好豐富～🔸個園蔥油鮑片拌麵\\\ \\\$168🔹石鍋竹笙蟹粉燉豆腐\\\ \\\$188\
餐點：5/5\\\|服務：5/5\\\|氣氛：5/5
个園竹語有哪些必試菜式？
个園竹語的必試菜式包括鐵板上的小籠包、五年陳皮爆汁牛肉餅和松鼠桂花魚。鐵板上的小籠包外皮薄透，底部金黃酥脆，湯汁豐富。五年陳皮爆汁牛肉餅將傳統與創新結合，牛肉鮮嫩多汁。松鼠桂花魚則以其獨特的賣相和酸甜可口的醬汁聞名。這些菜式都充分展現了餐廳的烹飪技藝和對食材的用心。
个園竹語的用餐環境如何？
个園竹語位於尖沙咀海港城，環境雅致，融合了傳統韻味與現代感。餐廳的裝潢靈感來自揚州「个園」，力求重現其雅緻之美。座位開揚，既保證了私密性，又不失舒適。整體氛圍適合各種場合，無論是商務宴請還是家庭聚餐都十分合適。此外，餐廳的服務人員態度親切熱情，為顧客提供周到的服務。
