KFC黑椒蘑菇飯大家必定食過,可惜有項缺點是醬汁太少,總是不能滿足一啖飯配一啖汁的慾望。原來這個醬汁做法不難,有網友分享一個超簡單
食譜,只需4款材料即成,且味道超濃,香辣惹味,配上炒得香軟的蘑菇,送飯一流,食多幾碗都得!
食譜、圖片來源:邪釘橫輝·惡人妻
15分鐘完美重現!
KFC黑椒蘑菇飯食譜
材料
新鮮啡蘑菇———— 一盒⠀
牛味濃湯寶———— 1粒
水———— 300ml
粟粉———— 3茶匙⠀
黑椒———— 隨意⠀
做法
1)蘑菇切片,落鑊倒少少油,蘑菇炒至縮水及變深色後,盛起備用。
2)鑊中加入牛味濃湯寶,再倒水煮滾,滾後加入蘑菇,加蓋細火炆煮5分鐘。
3)開蓋轉大火,煮到略為收汁後用粟粉水打茨。
4)最後加入黑椒調味。
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