Minions 三眼仔 自己整! 日系公仔x經典衛星包工作坊
衛星包 咩嚟㗎？
這包款根本就平常不過，主要是將搓好的麵糰分小份，再拼砌發酵、烤焗，出來時一個個麵包就會黏在一起，吃時只要用手撕，就可將一個個麵包分開。
衛星包 之進化
衛星包是八十年代產物，最經典莫過於嘉頓的出品，不少七八十後都吃過。近年日本流行的公仔版本，主要分方格形及圓圈形，由於賣相吸睛，故在網上瘋傳。近月，日本麵包達人更向高空發展，公仔造型通通變得立體，不過因麵糰在焗製時容易變形，故所需技巧更高。
天然製作 OL 自學 IG 賣
Charlie 本身愛做甜品，經常留意時下流行的甜品潮流，像抹茶甜品、卷蛋，甚至近期勁Hit 的梳乎厘班戟都深有研究，經常造來送給朋友，至四個月前，朋友鼓勵下就開了這IG 網店。「本身對公仔造型的甜品特別有興趣，最近發現不少日本網站、instagram 都開始有人做這款公仔衛星包，好得意，就試下來做。」本身有做麵包底子的她，對此製作其實沒有太大難度，不過為了朋友食得安心，麵包除了用較優質的日本高筋麵粉外，用來做公仔的顏色，都盡量以天然食材代替，如Minions 就會以南瓜蓉來做黃色身體、三眼仔就會用可可粉或抹茶粉來做，麵包裡還可選有餡或無餡，例如紅豆蓉、奶酥、朱古力醬等，部分食材如紅豆更會用有機的出品，叫人吃得安心。「麵包即日食最好，不過最多可放兩日，在微波爐或焗爐加熱前，記得影咗相先，因為眼睛嘴巴都用朱古力來畫，加熱會溶。」要呃Like 的話，就要注意喇！
麵包超人4個造型$90 / Minions 9個造型$140 / 3眼仔大眼仔4個造型 $80
Charlie IG麵包達人
備註：每個造型須同款公仔，三天前預訂；可選朱古力、紅豆、奶酥或番薯餡料
IG搜尋：icookforfun
一次成功！ 自己麵包自己做
公仔衛星包造型討好，除有IG shop 製作供訂購，也有人開班教授，今次記者就花了近四小時，與數位學員齊齊跟工作室導師Takkie 學整包。
「做公仔麵包跟腸仔包、餐包沒大分別，只是要花心思同創意，在麵包上跟公仔化妝。」Takkie 一開始時，簡單講解做包概念，之後教大家拌麵粉，搓揉麵糰。「要不斷將麵糰拉拉扯扯、拍拍打打，令麵糰開始起筋，做出來才會好吃。」想不到，原本一嚿嚿淡黃色麵糰，加色後像真度就會大增！好像這次有學員學做龍貓，就在麵糰中加進黑芝麻粉，搓勻後灰色的毛茸茸感覺即刻返晒來！
搓麵糰最辛苦，替公仔造形最好玩，不過說到最難控制的就是發酵及烤焗過程，好在發酵的時間及溫度、烤焗的火力，Takkie 早已幫大家計算好，學員只需等出爐後，再用糖霜為公仔畫上眼耳口鼻就成。
老實說，起初大家都擔心公仔麵包焗出來時似唔似呢？夠唔夠可愛呢？最後，大家看到自己的成品，都十分滿意，還急不及待拍照Po 上網！
雪姑七友七個小矮人～
提提大家，做好的包記得要立刻拍照，否則隔日白雪公主就會溶妝！
鬆弛熊 複製再複製！
Little Twins Star 被詛咒！
輕輕一撕，公仔麵包就能分開。
龍貓兵團的誕生
第一步： 高筋麵粉、酵母、砂糖、雞蛋等材料準備好，跟著指示慢慢將材料搓勻。
第二步：拉拉扯扯、拍拍打打，將麵糰搓至起筋。
第三步：起勁地搓，後期大家都站起來了！
第四步：取一小份麵糰，扯開沒有破爛，代表麵糰已搓夠，可到下一步驟。
第五步： 分一部分來做龍貓身，加入黑芝麻去搓。
第六步： 這次做八隻龍貓，故分成八個小球。
第七步： 將沒有加黑芝麻的麵糰， 壓平鋪在貓身上，扮大肚腩。
第八步：發酵約二十至三十分鐘，再加貓耳朵，放進焗爐！
第九步：出爐後，放涼一會，用加了食用色素的糖霜，替麵包畫龍點睛。
完成！超卡娃𠲖呢！
