KFC蜜糖鬆餅食譜 神還原炸雞店甜品 5步即成！鬆軟濕潤 滿滿牛油香｜懶人廚房

撰文：Ed.Y｜攝影：Dicky

KFC蜜糖鬆餅食譜
神還原 5步即成！

KFC蜜糖鬆餅 材料

麵粉 ………………………………………… 170g

牛油 ………………………………………….. 40g

牛奶 ………………………………………… 50ml

雞蛋 ………………………………………….. 1隻

蜜糖……………………………..2湯匙 + 海量

泡打粉 ………………………………… 1/2茶匙

糖 ……………………………………………2 茶匙

鹽 …………………………………………….. 小量

KFC蜜糖鬆餅 做法

1）牛油由雪櫃拿出來後切成小粒，用手將牛油搓入麵粉成小顆粒狀。

2）在麵粉中加入牛奶、雞蛋、 2湯匙蜜糖、泡打粉、鹽及糖拌勻。

3）用匙羹將麵糊分成6至8份，放在鋪了牛油紙的焗盤上。

4）放進已預熱200度的焗爐，焗12至15分鐘至金黃色即可拿出放涼。

5）食前在鬆餅上按個人喜好淋上蜜糖，會更好吃。