KFC炸雞焗飯一試入魂！網民自製電飯煲食譜 超簡單3步即食黃金雞油飯

撰文：新假期編輯部｜資料來源：Getnews

KFC炸雞焗飯 超簡易懶人電飯煲食譜

製作KFC炸雞焗飯的材料非常簡單，大家可以特地到餐廳買隻炸雞，又或是平常吃桶餐吃剩時，把剩下的炸雞保存好，先在電飯煲中加入米、雞湯及豉油，最後放上家鄉雞，便可以關好電飯煲蓋等食！

黃金炸雞飯煮好以後，網民建議應將炸雞去骨拆肉，把雞肉和浸進了雞湯、豉油的飯粒充分混合，進食時可按需要加鹽、胡椒粉作調味。

網民：幸福味道！食一次即上癮

發文人分享食譜後，有不少人都跟著煮了一次炸雞焗飯，指由打開電飯煲的一刻就充滿幸福的味道，每一口飯都呈金黃色，而雞肉的精華亦浸進白飯之中，味道一流！網民評價全部都十分正面，紛紛表示KFC可以將此加入Menu，又說大時大節可以做這個炸雞飯來吃。不過，香港網民也有許多指出日本KFC的雞比較好吃，用香港的炸雞做出來的味道根本不一樣。

炸雞焗飯完整食譜

材料 2人份

白米……1米杯
雞湯……0.9米杯（喜歡濕潤一點的口感，可以加到1杯）
炸雞……2件
豉油……適量
鹽……少許（可依個人口味增減）
黑胡椒……少許

作法

1. 白米洗淨後，加入雞高湯、豉油攪拌均勻。
2. 加入兩件炸雞，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘。
3. 開蓋後將炸雞拆肉與飯均勻混合即可，可按個人口味加鹽及黑胡椒調味。

同場加映：原個番茄焗飯食譜

之前原個番茄焗飯同樣因為簡易又美味而在網絡瘋傳，熱呼呼鬆軟的白飯上有著一顆紅澄澄鮮嫩欲滴的紅番茄，真是非常滋味！記者特意調整了食譜，推出進階版的番茄飯，簡單加入牛油、肉類、蒜末及調味料，立即變成一道見得人的料理！

做法同樣非常簡單，只須把白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。然後加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘，煮熟後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。

番茄焗飯完整食譜

材料 2人份

白米……1米杯
雞高湯……0.9米杯（喜歡濕潤一點的口感，可以加到1杯）
牛番茄……1大顆
大蒜……1瓣
培根……2片
奶油……1/2大匙
鹽……1/2小匙（可依個人口味增減）
黑胡椒……少許

準備工作

培根和大蒜切碎

作法

1. 白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
2. 加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再悶10分鐘。

3. 開蓋後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。

撰文：新假期編輯部｜資料來源：Getnews