防疫湯水｜Omicron新冠肺炎輕症湯水食療 農本方14款簡易中醫湯水

資料來源：農本方

防疫湯水食譜大全！Omicron新冠肺炎輕症／預防必睇！

防疫湯水食譜大全

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• 防疫湯水｜針對輕症患者：咳嗽、痰多
• 防疫湯水｜針對輕症患者：喉嚨痛、頭痛流涕
• 防疫湯水｜針對康復後常見症狀

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防疫湯水（1） 雙雪杏仁無花果茶

這款湯水適合咳嗽患者，能夠潤肺止咳。注意：痰白質稀、大便稀薄成水樣者忌服。

做法：

1. 雪梨去核留皮備用。
2. 浸軟雪耳後切去深黃色底部。
3. 加1公升水煲30- 45 分鐘。
4. 加入少量冰糖至溶。

防疫湯水（2）羅漢果柿餅湯

這款湯水適合咳嗽患者，能夠紓緩肺熱咳嗽。注意：脾胃虛弱、消化功能較差者忌服。

做法：

1. 羅漢果洗淨壓碎。
2. 柿餅洗淨剪碎。
3. 加1公升水煲20 分鐘。
4. 放涼飲用。

防疫湯水（3）龍脷葉海底椰無花果瘦肉湯

這款湯水適合咳嗽患者，能夠清熱化痰止咳。注意：痰多清稀者忌服。

做法：

1. 全部食材浸洗備用。
2. 瘦肉洗淨汆水備用。
3. 將以上材料加1.5 公升水煲 1 小時。

防疫湯水（4）白蘿蔔腰果苡仁湯

這款湯水適合痰多患者，能夠理氣化痰。注意：氣虛腹瀉或同時服食人參、北芪人士忌服。

做法：

1. 全部食材洗淨。
2. 加2.5公升水煲個半小時。

防疫湯水（5）淮山蓮子健脾袪濕湯

這款湯水適合痰多患者，能夠健脾化痰。

做法：

1. 全部食材浸洗備用。
2. 瘦肉洗淨汆水備用。
3. 將以上材料加2 公升水煲 1 小時。

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防疫湯水｜針對輕症患者：喉嚨痛、頭痛流涕

防疫湯水（6）胖大海甘草茶

這款湯水適合喉嚨痛患者，能夠紓緩肺熱咽痛，聲音嘶啞。注意：痰白質稀、大便稀薄成水樣者忌服。

做法：加 300 毫升沸水沖焗飲用。

防疫湯水（7）桔梗甘草煎

這款湯水適合喉嚨痛患者，能夠紓緩咽乾喉痛。

做法：

1. 加300毫升水煲15分鐘。
2. 分多次少量飲用。

防疫湯水（8）雪梨麥冬竹䉀茅根湯

這款湯水適合喉嚨痛患者，能夠紓緩喉嚨乾涸不適。

做法：

1. 蘋果洗淨切開留皮備用。
2. 其他食材浸洗備用。
3. 將以上材料加1公升水煲1小時。

防疫湯水（9）薑蘇紅糖熱飲

這款湯水適合頭痛、流涕患者，能夠紓緩風寒感冒。注意：唇乾舌燥，痰稠色黃者忌服。

做法：

1. 加500毫升水煲15分 鐘。
2. 熱飲

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防疫湯水｜針對康復後常見症狀

防疫湯水（10）五色雜菜洋薏米牛骨湯

這款湯水適合氣陰兩傷，氣短咳嗽者。注意：康復後暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。

做法：

1. 蔬菜清洗切件備用。
2. 牛骨洗淨汆水備用。
3. 其他食材浸洗備用。
4. 將以上材料加 2.5 公升水煲大 約1小時。

防疫湯水（11）沙參玉竹石斛參鬚湯

這款湯水適合氣陰兩傷，氣短咳嗽者。注意：康復後暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。

做法：

1. 陳皮浸軟去囊備用。
2. 瘦肉洗淨汆水備用。
3. 全部食材洗淨。
4. 加2.5公升水煲 1.5 小時。

防疫湯水（12）霸王花海竹南北杏無花果西施骨湯

這款湯水適合痰多難咯者。注意：康復後暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。

做法：

1. 西施骨洗淨汆水備用。
2. 其他食材浸洗備用。
3. 將以上材料加水煲 2.5 公升大 約1小時。

防疫湯水（13） 石斛淮山五指無桃粉葛腰果湯

這款湯水適合久病勞損，神態疲累者。注意：康復後暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。

做法：

1. 粉葛洗淨去皮切件備用。
2. 其他食材浸洗備用。
3. 將以上材料加2公升水煲大約 1 小時。

防疫湯水（14）參芪山藥健脾補肺湯

這款湯水適合久病勞損，神態疲累者。注意：康復後暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。

做法：

1. 陳皮浸軟去囊備用。
2. 紅棗去核。
3. 全部食材洗淨。
4. 加2.5公升水煲 1.5 小時。

培力農本方積極響應由香港中醫中藥界聯合總會統籌、食物及衞生局全力支持、中醫藥發展基金資助的「齊心抗疫—中醫藥遙距診療計劃」，成為計劃下的中央藥房，在診症後直接由藥房進行配藥，按藥方即日配發4天劑量的濃縮中藥配方顆粒，並自組車隊送運。

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