防疫湯水|Omicron新冠肺炎輕症湯水食療 農本方14款簡易中醫湯水
資料來源:農本方
防疫湯水食譜大全!Omicron新冠肺炎輕症/預防必睇!
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防疫湯水(1) 雙雪杏仁無花果茶
這款湯水適合咳嗽患者,能夠潤肺止咳。注意:痰白質稀、大便稀薄成水樣者忌服。
雙雪杏仁無花果茶材料(1人份) | |
雪梨 | 1個 |
雪耳 | 半個 |
南北杏 | 各10克 |
無花果 | 3粒 |
冰糖 | 適量 |
做法:
- 雪梨去核留皮備用。
- 浸軟雪耳後切去深黃色底部。
- 加1公升水煲30- 45 分鐘。
- 加入少量冰糖至溶。
防疫湯水(2)羅漢果柿餅湯
這款湯水適合咳嗽患者,能夠紓緩肺熱咳嗽。注意:脾胃虛弱、消化功能較差者忌服。
羅漢果柿餅湯材料(1人份) | |
羅漢果 | 1個 |
柿餅 | 2個 |
做法:
- 羅漢果洗淨壓碎。
- 柿餅洗淨剪碎。
- 加1公升水煲20 分鐘。
- 放涼飲用。
防疫湯水(3)龍脷葉海底椰無花果瘦肉湯
這款湯水適合咳嗽患者,能夠清熱化痰止咳。注意:痰多清稀者忌服。
龍脷葉海底椰無花果瘦肉湯材料(2人份) | |
龍脷葉 | 10 克 |
海底椰 | 10 克 |
南北杏 | 各10 克 |
陳 皮 | 8 克 |
蜜棗 | 3粒 |
生薑 | 3片 |
瘦肉 | 450 克 |
做法:
- 全部食材浸洗備用。
- 瘦肉洗淨汆水備用。
- 將以上材料加1.5 公升水煲 1 小時。
防疫湯水(4)白蘿蔔腰果苡仁湯
這款湯水適合痰多患者,能夠理氣化痰。注意:氣虛腹瀉或同時服食人參、北芪人士忌服。
白蘿蔔腰果苡仁湯材料(2人份) | |
白蘿蔔 | 1根 |
腰果 | 150 克(嗜肉者可以豬𦟌450克代替)1 |
南北杏 | 各10 克 |
黃豆 | 75克 |
生熟苡仁 | 各10 克 |
生薑 | 3片 |
陳皮 | 1塊 |
做法:
- 全部食材洗淨。
- 加2.5公升水煲個半小時。
防疫湯水(5)淮山蓮子健脾袪濕湯
這款湯水適合痰多患者,能夠健脾化痰。
淮山蓮子健脾袪濕湯材料(2人份) | |
淮山 | 20克 |
蓮子 | 10克 |
茯苓 | 20克 |
百合 | 15克 |
生薏仁 | 20 克 |
瘦肉 | 450克 |
做法:
- 全部食材浸洗備用。
- 瘦肉洗淨汆水備用。
- 將以上材料加2 公升水煲 1 小時。
防疫湯水(6)胖大海甘草茶
這款湯水適合喉嚨痛患者,能夠紓緩肺熱咽痛,聲音嘶啞。注意:痰白質稀、大便稀薄成水樣者忌服。
胖大海甘草茶材料(1人份) | |
胖大海 | 3粒 |
生甘草 | 3克 |
麥冬 | 6克 |
做法:加 300 毫升沸水沖焗飲用。
防疫湯水(7)桔梗甘草煎
這款湯水適合喉嚨痛患者,能夠紓緩咽乾喉痛。
桔梗甘草煎材料(1人份) | |
桔梗 | 6克 |
甘草 | 3克 |
做法:
- 加300毫升水煲15分鐘。
- 分多次少量飲用。
防疫湯水(8)雪梨麥冬竹䉀茅根湯
這款湯水適合喉嚨痛患者,能夠紓緩喉嚨乾涸不適。
雪梨麥冬竹䉀茅根湯材料(2人份) | |
沙參 | 15克 |
麥冬 | 20克 |
茅根 | 10克 |
雪梨乾 | 15克 |
蘋果 | 1個 |
做法:
- 蘋果洗淨切開留皮備用。
- 其他食材浸洗備用。
- 將以上材料加1公升水煲1小時。
防疫湯水(9)薑蘇紅糖熱飲
這款湯水適合頭痛、流涕患者,能夠紓緩風寒感冒。注意:唇乾舌燥,痰稠色黃者忌服。
薑蘇紅糖熱飲材料(1人份) | |
生薑連皮 | 3-5片 |
紫蘇葉 | 6克 |
紅糖 | 適量 |
做法:
- 加500毫升水煲15分 鐘。
- 熱飲
防疫湯水(10)五色雜菜洋薏米牛骨湯
這款湯水適合氣陰兩傷,氣短咳嗽者。注意:康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
五色雜菜洋薏米牛骨湯材料(2人份) | |
番茄 | 2個 |
椰菜 | 適量 |
紫洋蔥 | 適量 |
甘荀 | 適量 |
鮮百合 | 1個 |
洋薏米或生薏仁 | 20克 |
牛骨 | 適量 |
做法:
- 蔬菜清洗切件備用。
- 牛骨洗淨汆水備用。
- 其他食材浸洗備用。
- 將以上材料加 2.5 公升水煲大 約1小時。
防疫湯水(11)沙參玉竹石斛參鬚湯
這款湯水適合氣陰兩傷,氣短咳嗽者。注意:康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
沙參玉竹石斛參鬚湯材料(1人份) | |
紅蘿蔔 | 1根 |
南沙參 | 12克 |
玉竹 | 12克 |
石斛 | 12克 |
准山 | 30克 |
參鬚 | 15克 |
陳皮 | 1/4塊 |
瘦肉 | 450 克 |
做法:
- 陳皮浸軟去囊備用。
- 瘦肉洗淨汆水備用。
- 全部食材洗淨。
- 加2.5公升水煲 1.5 小時。
防疫湯水(12)霸王花海竹南北杏無花果西施骨湯
這款湯水適合痰多難咯者。注意:康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
霸王花海竹南北杏無花果西施骨湯材料(2人份) | |
霸王花 | 10克 |
海玉竹 | 10克 |
南北杏 | 各10克 |
無花果 | 2粒 |
准山 | 30克 |
西施骨 | 適量 |
做法:
- 西施骨洗淨汆水備用。
- 其他食材浸洗備用。
- 將以上材料加水煲 2.5 公升大 約1小時。
防疫湯水(13) 石斛淮山五指無桃粉葛腰果湯
這款湯水適合久病勞損,神態疲累者。注意:康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
石斛淮山五指無桃粉葛腰果湯材料(2人份) | |
石斛 | 10克 |
准山 | 20克 |
五指無桃 | 15克 |
腰果 | 20克 |
粉葛 | 適量 |
做法:
- 粉葛洗淨去皮切件備用。
- 其他食材浸洗備用。
- 將以上材料加2公升水煲大約 1 小時。
防疫湯水(14)參芪山藥健脾補肺湯
這款湯水適合久病勞損,神態疲累者。注意:康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
參芪山藥健脾補肺湯材料(2人份) | |
黨參 | 30克 |
黃芪 | 30克 |
山藥 | 15克 |
栗子 | 60克 |
紅蘿蔔 | 1根 |
粟米 | 1根 |
陳皮 | 1塊 |
生姜 | 3片 |
紅棗 | 5粒 |
做法:
- 陳皮浸軟去囊備用。
- 紅棗去核。
- 全部食材洗淨。
- 加2.5公升水煲 1.5 小時。
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Omicron新冠肺炎患者康復後,有食療可以保養嗎?
可飲用適合氣陰兩傷,氣短咳嗽者的湯水,亦要注意康復後暫時避免吃甜品,以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。