野餐食物推介！9個簡易小食食譜：玫瑰雞翼＋芝士麻糬波波＋特式三文治

Jan 31 2023

野餐食物推介！當然少不了出外感受陽光氣息，一於和朋友野餐兼吸新鮮空氣！除了準備好野餐墊、野餐籃、保溫袋之外，野餐食物當然就是重點！今次跟大家分享9個零失敗的野餐食譜，三部曲即成，有好食雞翼、芝士麻糬波波和法包等，款款靚仔可以打卡，告別悶蛋的菠蘿腸仔！

必備9個簡易野餐食譜！

蜂蜜牛油薯片｜火腿芝士麵包條｜長法包三文治｜牛油果x雪糕x豉油｜Salad in a Jar｜玫瑰滷水雞翼｜靚靚生果盆栽｜健康紅醋Sangria｜芝士麻糬波波

野餐食物1. 香甜惹味！蜂蜜牛油薯片

去野餐當然不少得薯片、蝦條等脆卜卜零食！嫌原味、辣味、BBQ 味太普通？試試DIY 蜂蜜牛油薯片吧！這口味薯片在韓國風靡不少韓星！雖不能確定食譜味道有幾似「原著」，但充滿牛油香又帶點蜜糖清甜的薯片，真的好好味！

材料

原味薯片…1包
牛油…2湯匙
蜂蜜…3湯匙
乾芫荽碎…適量

做法

野餐食物 1.用小火將牛油於平底鑊中煮溶。 — 1.用小火將牛油於平底鑊中煮溶。（圖片來源：新假期編輯部）

野餐食物 3 .將薯片加入，均勻沾滿牛油蜂蜜，吃前灑上乾芫荽碎。 — 3 .將薯片加入，均勻沾滿牛油蜂蜜，吃前灑上乾芫荽碎。（圖片來源：新假期編輯部）

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野餐食物2. 佐酒一流！火腿芝士麵包條

野餐鍾意歎番杯的人，總愛買點巴馬火腿、麵包和芝士送酒。除了淨吃，還有一種更滋味更優雅的食法！加點翠綠的羅勒，做一籃巴馬火腿羅勒芝士麵包條，集鹹香、酥脆、清香於一身，更吸引惹味！

材料

巴馬火腿…8片
芝士麵包酥條…8條
新鮮羅勒葉…16片

做法

野餐食物 1.將巴馬火腿切成長條形。 — 1.將巴馬火腿切成長條形。（圖片來源：新假期編輯部）

野餐食物 3.將巴馬火腿繞在芝士麵包酥條上，即成。 — 3.將巴馬火腿繞在芝士麵包酥條上，即成。（圖片來源：新假期編輯部）

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野餐食物3. 糖果般精緻！長法包三文治

三文治飽肚易做，餡料變化多之餘，又易保存，向來是野餐大熱食品。下次野餐不妨加點新意，試試做這款用長法包做，包成糖果形的超長三文治，吃時可一件件撕出來，變成幾件mini 版的三文治，夠精緻又可以開心Share。

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材料

長法包…半條
燒牛肉…數片
車打芝士…數片
金文筆芝士…數片
蜜糖芥末醬…少許
沙律菜…適量

做法

野餐食物 1.將長法包切成一片片（不要𠝹斷）。 — 1.將長法包切成一片片（不要𠝹斷）。（圖片來源：新假期編輯部）

野餐食物 3.將已完成的三文治放在烘焙紙上，蓋上玻璃紙，兩邊紮好成糖果形，即成。 — 3.將已完成的三文治放在烘焙紙上，蓋上玻璃紙，兩邊紮好成糖果形，即成。（圖片來源：新假期編輯部）

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野餐食物4. 新穎配搭！牛油果x雪糕x豉油

有人野餐愛輕便，亦有人鍾意full gear，帶埋冰袋裝冰凍飲品、甚至冰品。如果你屬於後者，推介你試試這個日本的甜品：牛油果x 雲呢嗱雪糕x 豉油！聽下配搭很奇怪，但味道出奇搭調，微鹹豉油撞上微甜雪糕，以及Creamy 的牛油果，竟有點像海鹽配焦糖的。

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材料

牛油果…半個
雲呢嗱雪糕…1球
豉油…適量

做法

野餐食物 1.將牛油果開半去核，並用匙羹將牛油果肉起出。 — 1.將牛油果開半去核，並用匙羹將牛油果肉起出。（圖片來源：新假期編輯部）

野餐食物 3.在雪糕上澆上適量豉油。 — 3.在雪糕上澆上適量豉油。（圖片來源：新假期編輯部）

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野餐食物5. 一人一杯！Salad in a Jar

野餐想吃沙律，又怕太早將醬汁與食材拌勻，會易變壞兼影響口感？不妨試試外國很普遍的Saladin a Jar！話說外國人很多時正餐都食沙律，想到了將食材分層放於樽中，一次整好幾樽放雪櫃，每天grab 個樽就出門，中午時shake 兩shake，或用羹攪兩攪就食得，口感保持新鮮爽脆之餘，食材又可有不同變化。下次做定幾樽帶去野餐，一人一樽，方便！