蜜糖雞翼食譜 氣炸鍋＋光波爐都得 焗15分鐘即食！脆皮肉嫩｜懶人廚房

食譜、圖片來源、影片來源：Cooking Bubu、yanskitchen

蜜糖雞翼食譜
氣炸鍋版本

材料

雞翼 7隻

生抽 適量

糖 適量

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

做法

1）先用刀在雞翼兩面劃2刀，方便入味。

2）將調味料逐一落入，可隨個人喜好加減份量，醃製1小時或以上。

3）放入氣炸爐，溫度調至180度，氣炸10分鐘。

4）取出雞翼，將蜜糖掃上表面及底面。

5）再放入氣炸鍋，以180度氣炸5分鐘。

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光波爐版本

材料

雞翼 5隻

糖 適量

麻油 適量

生抽 適量

雞粉 適量

做法

1）雞翼用糖、麻油、生抽、雞粉醃約1小時，再放入光波爐。

2）雞皮向下排於架上，這做法可讓表皮更脆。

3）蓋好蓋子，溫度調較至250度，焗10分鐘。

4）10分鐘後，表皮及背面均塗上蜜糖，雞皮向上反轉再燒。

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