營多班戟＋焗蘋果卷｜搵食新煮意（新假期APP限定）
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新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！1月22日《搵食新煮意》：營多班戟＋焗蘋果卷。
1月22日搵食新煮意：營多班戟＋焗蘋果卷
1.營多班戟
早前營多官方挑戰網民舌頭，推出2個甜點食譜，包括營多班戟及營多雞蛋仔，當中的班戟除了會用上撈麵附有的醬汁外，在最後更加入朱古力醬，又甜又鹹又辣，配搭認真奇怪，就連官方都稱班戟為地獄菜式。這款菜式引起不少網民討論，網民說道能把這個當作遊戲的懲罰，更有網民評價官方小編是地獄廚神還是美女廚房，一致評價不看好。
材料：
- 營多撈麵 2包
- 午餐肉 （按個人喜好）
- 營多撈麵調味料 2包
- 麵粉 1杯
- 雞蛋 2隻
- 水 3/4杯
- 朱古力醬 （按個人喜好）
做法：
- 首先煮營多撈麵2包，煮成後隔水備用。
- 按個人喜好加入午餐肉份量，切成粒後煎至熟透備用。官方建議可自行選擇其他配料。
- 加入調味料、麵粉、午餐肉、雞蛋及水混合成粉漿，再加入已剪碎的撈麵。
- 用平板鑊煎至2面金黃色。
- 最後按個人喜好加入適量的朱古力醬及午餐肉在班戟表面。
2.焗蘋果卷
蘋果批大家應該不會陌生，蘋果春卷大家吃過沒有？用春卷皮包裹玉桂蘋果餡料，入口有蘋果的酸甜及玉桂的特有香味，焗過的春卷皮酥香鬆脆，加上以非油炸處理，作為派河對小食，健康而美味。
材料：
- 春卷皮 6片
- 紅蘋果 2個
- 玉桂粉 少許
- 砂糖 2湯匙
- 水 1湯匙
做法：
- 紅蘋果寺皮切粒。
- 用一小鍋，加入紅蘋果粒，灑上玉桂粉及砂糖，加水煮。
- 當蘋果煮至半透明時即可盛起，放涼備用。
- 取一春卷皮，將已放涼的蘋果餡放在下方，先將下方的角向上摺，跟著是左右的角向內摺。卷好，在收口的地方沾少許水可以防止焗的時候爆開。
- 以180度焗15分鐘，至金黃色即可。
圖片來源：Indomie營多撈麵 授權、OL醉愛廚房 授權
