Sips;;lban免費刨冰＋石鍋韓式蒸蛋｜搵食新煮意（新假期APP限定）
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新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！12月7日《搵食新煮意》：Sips;;lban免費刨冰＋石鍋韓式蒸蛋。
12月7日搵食新煮意：Sips;;lban免費刨冰＋石鍋韓式蒸蛋
1.Sips;;lban免費刨冰
為了慶祝新店開張,Sips;;lban 將於 12月7日、8日期間，每天下午3:00 至 5:00，舉辦免費刨冰派送活動！只要在活動時間內追蹤 Sips;;lban 的官方 Instagram，即可獲得一杯刨冰！
2.石鍋韓式蒸蛋
人人都愛吃蒸蛋，港式蒸蛋加豉油超滋味，日式蒸蛋如茶碗蒸滑嘟嘟，而今次介紹的石鍋韓式蒸蛋，口感柔嫩軟綿綿，拌飯一流。材料極簡單，做法更是小學雞程度，保證零失敗，新手都做到！
材料：
- 雞蛋 6隻
- 水 150毫升
- 蔥花 適量
- 麻油 適量
做法：
- 雞蛋拌勻備用。
- 將水倒入石鍋內，以中細火加熱。
- 水煲至微滾時，倒入蛋漿。
- 用匙羹由外到內緩緩攪動蛋液，避免黏底。
- 將凝固的蛋塊翻至頂部。
- 將蛋漿煮至濃稠的半熟狀態。
- 轉細火，再蓋上碗子等候約2-3分鐘，讓蒸蛋在熱空氣中膨脹升起。
- 拿開碗子，灑上蔥花和麻油即成。
圖片來源：IG@sipsiilban、新假期資料庫
