營多班戟＋Oreo迷你卷蛋｜搵食新煮意（新假期APP限定）
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新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！8月12日《搵食新煮意》：營多班戟＋Oreo迷你卷蛋。
8月12日搵食新煮意：營多班戟＋Oreo迷你卷蛋
1.營多班戟
早前營多官方挑戰網民舌頭，推出2個甜點食譜，包括營多班戟及營多雞蛋仔，當中的班戟除了會用上撈麵附有的醬汁外，在最後更加入朱古力醬，又甜又鹹又辣，配搭認真奇怪，就連官方都稱班戟為地獄菜式。這款菜式引起不少網民討論，網民說道能把這個當作遊戲的懲罰，更有網民評價官方小編是地獄廚神還是美女廚房，一致評價不看好。
材料：
- 營多撈麵 2包
- 午餐肉 （按個人喜好）
- 營多撈麵調味料 2包
- 麵粉 1杯
- 雞蛋 2隻
- 水 3/4杯
- 朱古力醬 （按個人喜好）
做法：
- 首先煮營多撈麵2包，煮成後隔水備用。
- 按個人喜好加入午餐肉份量，切成粒後煎至熟透備用。官方建議可自行選擇其他配料。
- 加入調味料、麵粉、午餐肉、雞蛋及水混合成粉漿，再加入已剪碎的撈麵。
- 用平板鑊煎至2面金黃色。
- 最後按個人喜好加入適量的朱古力醬及午餐肉在班戟表面。
2.Oreo迷你卷蛋
Oreo是製作甜品的大熱材料，是甜品控們的寵兒，有層出不窮的炮製方法。今次介紹速成Oreo卷，只需2樣材料─Oreo和牛奶，絕對足料，而且做法簡易無難度，就算是入廚初哥也可輕鬆駕馭。不計雪藏時間，30分鐘即可K.O.！整個過程不需攪拌機，只需用上密實袋，即可把Oreo壓碎，把餅糰加入密實袋中，更可壓出厚度平均的完美餅皮！
材料：
- Oero餅 24件
- 牛奶 3湯匙＋1茶匙
做法：
- 將Oreo餅及內餡分開。
- 將餅放入密實袋壓至幼細，加入3湯匙牛奶，拌勻後搓成Oero餅糰。
- 將Oero餅糰放在密實袋內，以手略為壓平，以麵棍壓成餅皮，剪開密實袋後，取出餅皮備用。
- Oreo餡加入1茶匙牛奶拌勻成內餡。
- 在餅皮上舖上平均地舖上內餡，捲起後雪藏1小時，取出後切件即成。
圖片來源：Indomie營多撈麵授權、新假期資料庫
