Pepper Lunch牛肉飯＋微波爐朱古力蛋糕｜搵食新煮意（新假期APP限定）

2月5日搵食新煮意：Pepper Lunch牛肉飯＋微波爐朱古力蛋糕

1.Pepper Lunch牛肉飯食譜

Pepper Lunch的黑椒牛肉飯，單看字已想吃。但為一 碟鐵板飯要走遙遙山路，倒不如自己動手，而那樽鹹鹹甜甜醬汁Honey Brown Sauce也一早已經有人找到配方。淋在鐵板肉上咋咋聲，有畫面又香噴噴，在家也可以呃 like！

材料：

• 黑椒 2茶匙
• 洋葱碎 1/3個
• 蒜粉 2茶匙
• 蜜糖 3茶匙
• 豉油 1/2杯
• 牛油 適量
• 煙肉 2條切粒
• 飯 1-2碗
• 火鍋肥牛片 1-2 盒
• 粟米 適量
• 黑椒 適量
• 葱花 適量至大量
• 芝士碎 適量
• 雞蛋 1隻

做法：

1. 將黑椒、洋葱碎、蒜粉、蜜糖和豉油拌勻成Honey Brown Sauce備用。
2. 以牛油起鍋炒香煙肉，將火力調至最小或熄火。
3. 快快手將飯、肥牛放在鍋中。
4. 鍋中灑上粟米、黑椒、葱花、芝士。
5. 在飯面上按壓一個位置打上雞蛋，影相。
6. 加大火力至中火，當聽到鍋中有聲音時馬上淋上Honey Brown Sauce。
7. 將鍋中所有材料拌炒至醬汁收乾即可。

2. 微波爐朱古力蛋糕食譜

無論有多飽，不少人都一定要食甜品。這個朱古力蛋糕，只需放入微波爐2分鐘就可以做好，超級容易製作，最適合懶人及怕凍不想煮飯的朋友！

材料：

• 自發粉 3湯匙
• 砂糖 3湯匙
• 可可粉 2湯匙
• 牛奶 2湯匙
• 菜油 2湯匙
• 雞蛋 1隻
• 花生醬
• 榛子醬
• 棉花糖

做法：

1. 將自發粉、砂糖、可可粉、牛奶、雞蛋攪拌
2. 將菜油和花生醬攪拌
3. 將蛋糕中間挖空，加入適量棉花糖或榛子醬
4. 用微波爐高火加熱兩分鐘