麥皮食譜推介 4大煮法變好味！地獄級早餐食品即變天堂美食 香蕉、豆漿超滋味 VS 粟米肉碎鹹麥皮｜懶人廚房

撰文：Rice

麥皮食譜4大推介！早餐懶人恩物 網民煮法法分享

燕麥本身含豐富營養，是港人吃早餐的不二之選。近日有連登討論區網民出文，表示自己剛剛用水煮麥皮，結果味道激淡，不易入口，故立即出文徵求變好食方法。方法層出不窮，更有網民教煮鹹麥皮，味道竟是意想不到地好吃！

麥皮食譜推介1）加牛奶／麥精

不少人會加牛奶煮麥皮，用常溫或凍牛奶一同煮，讓麥皮散發著淡淡奶香。另外加麥精也是不錯選擇，不過若然想健康點，不妨選擇低糖麥精。

麥皮食譜推介2）水果麥皮／Overnight oats

有網民表示，豆漿煮麥皮再加香蕉超滋味。事實上，加水果在麥皮上已不是新鮮事，早期大熱的Overnight oats就是把牛奶、蜂蜜、果醬、乳酪、水果依次序加入燕麥中，放到雪櫃雪一晚，第二天早上便可以吃。

麥皮食譜推介3）粟米肉碎鹹麥皮

甜麥皮大家食得多，不過鹹麥皮就不是人人食過！有網民表示粟米肉碎麥皮幾好味，跟食粥相似，且寫出食譜煮法，想試的不妨跟住做。

麥皮食譜推介4）芝士火腿麥皮餅

想不到除了煮麥皮外，更有網民創出新食法。先把麥皮壓成餅狀，在表面放上番茄、芝士、火腿腸等食材，最後放入焗爐焗熱。