$88燒肉LIKE近江牛＋桂花酒釀年糕｜搵食新煮意（新假期APP限定）
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新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！12月30日《搵食新煮意》：$88燒肉LIKE近江牛＋桂花酒釀年糕 。
12月30日搵食新煮意：$88燒肉LIKE近江牛＋桂花酒釀年糕
1. $88燒肉LIKE近江牛
「燒肉 LIKE」宣佈由日本滋賀縣搜購 16 頭原隻近江牛，由即日起至 2024 年 1 月16 日首度推出近江牛套餐和單品，精心挑選多款適合燒肉的部位，以同樣震撼燒肉界的價格為大家帶來可遇不可求的和牛聖品，讓燒肉控獨享近江牛才有的奢侈美味，以「燒肉界天花板」享受迎接聖誕新年！
為與「燒肉控」分享節慶喜悅，在 12 月 30 至 31 日期間，「燒肉 LIKE」尖沙咀新港中心、銅鑼灣羅素街、大圍圍方、屯門 V city 及沙田新城市廣場分店將延長營業時間至晚上 11 時（最後下單時間同步延長至晚上 10 時），方便大家慢慢歎燒肉再直落倒數開 party，歡度聖誕及慶祝新年！
2.桂花酒釀年糕
教你整桂花酒釀年糕，跟住做一定不會出錯！
材料：
- 椰汁白糖年糕 300克
- 酒釀 約40克
- 甜柑 2個
- 杞子 少許
- 白糖 適量（份量可依自己的口味而定）
- 乾桂花2茶匙
做法：
- 年糕切細粒。
- 甜柑去皮去筋分成小份。
- 將適量清水煮滾，加入年糕粒、白糖、甜柑、杞子及桂花。
- 將年糕煮至軟身後，用生粉水打芡成稀稠狀。
- 最後加入酒釀，攪勻後即可盛起食用。
圖片來源：燒肉LIKE、Jacky Yu 授權
