【呢個香港人】 Legography 攝影師自製本土特色美食劇場

Jul 30 2017

小時候接觸到的LEGO人仔，原來每位都廚藝了得，燒午餐肉、弄菠蘿包，蒸燒賣等，通通無難度。是誰讓樂高人仔大顯身手？其實是一位 Legography 攝影師 Ric，「發掘」人仔材藝，將它們放進自己攝下的香港美食場景中，因為他認為，「LEGO 像世界語言，用它們作為橋樑，讓大眾有多一個角度欣賞香港文化。」

撰文：Katie｜攝影：Janelle、Ric Tse Photography

Legography 攝影師自製本土特色美食劇場

「LEGO 像世界語言，一看就會明白。」

用影像說故事不是一件容易表達的事，要用靜止畫面引起大眾的想像力，自由身攝影師 Ric ，起初只是單純地拿起單反相機，遊走香港各地拍攝日常。後來因為老婆一次執屋拾回樂高人仔，他忽發奇想加入人仔於作品場景當中，因為他認為，「LEGO 像世界語言，很多人一看到這顆小積木粒就知道是LEGO。我將人仔加入相片當中，讓更多人因為人仔而留意到背後想介紹的美食，像橋樑一樣，吸引人留意香港特色文化。」

蒸燒賣、弄山楂薄餅樂高人變身大廚師

香港貴為美食天堂，當然要有關於香港特色美食的Legography！Ric 一開始拍攝香港特色街景，配合幾隻樂高人仔，拍了大概五十幾張相，不只是放在Gallery或網上平台，「外國人喜歡用相來做裝飾，亦會用相作為禮物，所拍的照片，可以帶到外國，令他們更認識香港。」

後來認為想拍攝的街景系列接近尾聲，於是到了2016年，他開始新計劃，推出以香港美食為題材的 Legography。將作品放在網絡上，隨即引起網民討論，超過十萬人次瀏覽，並讚好與轉載，甚至有些居於外國的香港人留意後，馬上生起思鄉之情，Ric 得知後固然受寵若驚，同時覺得，不管身在何方，香港始終是香港人的家。

特別鍾愛雞蛋仔作品《出雞蛋仔記》

此香港美食系列，當中的素材，絕大部分都是 Ric 本身喜愛的食物，當記者問及哪款食物他最喜歡的時候，第一個衝出來的答案就是雞蛋仔。「雞蛋仔是香港街頭小食的代表，百分百香港原創的地道小食。比起近期新派的朱古力味、抹茶味，我喜歡原味的雞蛋仔。」在設計雞蛋仔場景時，他都是以原味雞蛋仔為主要素材，配以第9代樂高Minifigure中的小雞人仔，再加幾隻小雞破「雞蛋仔」而出，創作出《出雞蛋仔記》作品。

除了雞蛋仔孵出小雞作品，LEGO人仔搬運牛油入菠蘿包也是Ric喜愛的作品，因為菠蘿油是他又愛又恨的美食，「它便宜又好味，但吃的時候要很小心，不然會弄到一地脆皮碎，要掃地很惱人。不過，脆熱的麵包配上冰凍的厚牛油，吃下的快感很好。」在拍攝此茶餐廳美食時，他有想過以樹枝先支撐麵包，再用人仔合力搬牛油入菠蘿包裡面。後來他見手上有「相撲手」人仔，就用他來撐起麵包，增加劇情趣味。

「我們就像局內人，身處香港習以為常，錯過屬於我們的事情。」

正職為物業管理的Ric，手執鏡頭已經有13個年頭，起初都是單純地拿起一部單反，隨手出去周圍拍下香港特色日常。「唐樓、竹棚、霓虹燈等街景都是我的攝影素材，然而我們就像局內人，身處香港習以為常，錯過屬於我們的事情，於是我將這些日常拍攝下來，讓香港人，甚至外國人愛上這個地方。」

Ric 更參考名作《清明上河圖》，選了尖沙咀海旁作為設計藍本，一張相入面出現超過十個小場景，如拿起自拍棍與金獎像座女神像合照、模仿李小龍像的功夫姿態等，盡顯社會百態，你能從當中看得出所有場景嗎？

蝙蝠俠愛浸奶茶浴拍攝過程大公開！

Ric 的相片曾經獲得Canon Photo Marathon、Metro Photo Challenge等攝影獎項，你以為每張相都需要勞師動眾大製作？那就錯了。他其中一輯的香港美食相集，20張相的拍攝場地均為他的家裡，而且是在一張普通飯枱上，一部單反相機，加一個閃光燈箱，幾件食物和幾隻樂高人，就可以完成。

最緊要有橋自創樂高人劇場

很多人都對攝影有興趣，良辰美景、美酒佳餚、靚仔靚女，一機在手，甚至一個手機App，都可以令自己成為攝影師。Ric 沒有強調自己是專業的Legography攝影師，沒有高端器材，沒有華麗場景，只是在家裡自製微距拍攝場景，因為他的作品，拍攝技巧不算高超，最重要和吸引人的是相中故事。「一般拍攝的準備時間會花4至5小時，不會刻意地為了迎合甚麼主題而創作。」

攝影師爸爸與兒子爭玩具

美食系列的拍攝場景主要在Ric自己的家，家裡一張大概兩至三個人的食飯枱，就是他與樂高人仔的拍攝舞台。他喜歡在自己家裡拍攝，因為方便他安排場景，有時他更會就地取材，兒子的小玩具也是他作品裡面的重要配角。「在拍攝蛋撻時，想有人仔以混凝土車來灌蛋漿，但手頭上沒有此類積木，於是在家裡找來兒子的玩具車，參與一角。」