【長沙灣】走過花海隧道！歎黐線芝士治．食即蒸石磨腸粉
長沙灣和深水埗雖然不是甚麼豪華的遊玩熱點，但講到causal本土味，一點都不遜色！除了著名的元洲邨簕杜鵑花隧道外，還有不少特式美食，又食又可以打龍呃like，最重要係：應該唔太迫人！
建議行程：
早上趁人少少先到元洲邨走過花隧道 -> 午餐食Holy Chef邪惡芝士三文治 -> 趁天色尚早去南昌公園賞花親近大自然 -> 去有一腿真功夫食個雞腿捲 -> 到新記腸粉大皇歎石磨腸粉
穿過紅紅花海 元洲邨花隧道
本來元洲邨只是一個公共屋邨，但近年經媒體大肆報導，令不少人也得悉了原來元洲邨隱藏了一條夢幻隧道 –簕杜鵑花隧道。
整條隧道大約30米長，兩旁種滿了簕杜鵑樹，經過連年的生長，不少開滿花的樹枝向橫伸延，跟隧道對面的樹枝愈生愈埋，形成圓拱形的天然建築。被滿滿的桃紅色杜鵑包圍，勁浪漫！
簕杜鵑花驟眼看去好像是桃紅色，但其實桃紅色部份只是花苞，包裹著內裡小小的本體白、黃色花朵。
元洲邨
地址：深水埗區長沙灣元州街303號 (顯示地圖)
黐線芝士黐住件紅菜頭多士 Holy Chef
芝士是其中一項港人最愛，尤其是濃厚的熱溶芝士，恐怕就連減肥中的人亦難逃破戒命運！
長沙灣西式餐廳Holy Chef看準這點，新推出了芝士三文治，命名為黐線芝士黐住芝士治。這款三文治非常邪惡，一刀切下，芝士連同紅菜頭汁三文治一同分為兩半，當拉開兩份三文治時，可以看到中間的熱溶芝士亦被拉開，藕斷絲連，濃厚程度令人大流口水！不過要注意，三文治上菜後，不要顧住「相機食先」，因為要趁熱食才可完全感受到那份黐線芝士的感覺啊！
除了芝士三文治，當然仲有其他吸引力爆燈的食物，如南瓜忌廉湯、蟹肉牛油果雜菜沙律和蒜片鯷魚辣椒車厘茄意粉。南瓜忌廉蘑菇湯頗濃，creamy但不膩，作為餐前湯剛剛好。
蟹肉牛油果雜菜沙律的沙律醬則不算濃，食入口甜甜酸酸的，十分醒胃，牛油果亦處理得不錯，夠軟身，倒是蟹肉在這料理中未算突出。而蒜片鯷魚辣椒車厘茄意粉是比較有驚喜的一道料理，意粉濕度控制得好，不會太乾或太濕，入口很香，亦因為有加辣椒的緣故，會有少許辣。
(水波蛋 +$10)
Holy Chef
地址：長沙灣保安道401-405號昌暉大廈12號舖 (顯示地圖)
電話：3460 3304
營業時間：12:00-21:00(星期二至四)、12:00-18:00(星期五)、11:00-21:00(星期六日及公眾假期)
小黃花大草地 南昌公園
位於南昌站附近，南昌公園除了有一般公園應有的基本設施外，最吸引的還是花圃。南昌公園盛產黃花風鈴已不是新鮮事，每逢3、4月便會變得人頭湧湧，加上今年開得更加燦爛，整個公園滿滿都是黃花一片，行人路兩旁的樹上掛滿黃色花朵，跟地上一片青草綠十分配合，無論是自拍、情侶合照、團體照還是風景相都絕無問題！而且南昌公園的大型草坪有20,000平方米，是全港所有公園中最大的草地，無論是野餐或郊遊都非常合適。
雞腿捲在台灣的小吃檔中乃常客之一，但在香港卻不太常見。幾個月前，終於有人把台灣著名雞腿捲品牌「有一腿真功夫」引入香港，老闆親身到台灣學藝3星期，務求將原汁原味的台灣雞腿捲帶到香港。
外型似足傳統台灣小吃「米腸」的雞腿捲，其實是將雞腿肉拆開，再用雞皮包裹卷著去燒，最後加上各款醬汁製成。但因為已經拆走了雞骨，所以整條都是雞肉，咬落啖啖肉，而且肉汁豐富，過癮非常。原來這樣用雞皮封住雞腿肉去燒，可以把肉汁鎖住，而且大部份雞油被迫出，肉質嫩而不膩，雞皮亦卜卜脆。
近年禽流感問題嚴重，老闆當然亦謹慎選擇食材來源，堅持只用台灣入口的土雞及農場雞，包保無病。而且雞腿捲都是客人落order後再開始燒，夠新鮮熱辣，但就需要稍等一會了。
雞腿捲除了有原味提供外，還有椒鹽、芝士、檸檬等9款口味。有一腿，絕對邪惡。
$18/捲、$50/3捲
有一腿真功夫雞腿捲
地址：深水埗荔枝角道333號地舖 (顯示地圖)
營業時間：13:00-22:00 (星期一休息)
石磨米漿製腸粉 新記腸粉大皇
前一聲「大王」、後一聲「大王」，還以為安德尊也冒名前來吃腸粉，原來是伙計呼喚老闆曾啟新去拉腸粉。這位腸粉大王，在桂林夜市創出十分鐘賣出一百條腸粉的紀錄，在深水埗無人不曉。年邁六十， 當了三十年小販，現在升格腸粉店老闆，唯一不變，就是每朝用石磨，現磨米漿，拉出的香滑熱辣的布拉腸粉。
大王出品的腸粉特別在每天鮮磨的米漿，用祖父留下來、重三百磅的古董石磨磨製；坊間現成米漿多的是，亦有不少腸粉店聲稱自磨米漿，可是在你眼前磨，沒幾多了吧。
腸粉現時增加至10款，價錢大約比坊間一般貴3、4元。真心推介豬膶腸，米漿足料，故腸粉比較厚身，反而吃落更有質感，厚得來不粗嚡、不糊嘴。豬膶腸秘訣是豬膶要落得快手，米漿才不至過老，配自家調味的甜豉油，夾埋爽脆、鮮甜、起沙的大粒豬膶，好味到要Encore。再試叉燒腸，減膩用瘦叉，難得依然濕潤不乾身。為了新舖，大王還學煮不同的粥品和蒸飯，雖不及腸粉般拿手，不過熱辣辣新鮮出爐，大大碗才賣廿多元，實在不能太挑剔。
價錢屬最貴，豬潤餡料很多，鮮甜不帶內臟腥味，吃完便知物有所值。
用鮑片作餡，配搭幾新鮮；鮑片甜味加分，和米香很夾，整體很不錯。
叉燒從指定燒味檔取貨多年，沒有切到大大嚿，食落和腸粉一樣滑溜。
份量大得驚人，減走三分之一相信都夠食。粥底綿，豬骨亦腍，熬久一點會更入味。
