銅鑼灣 食乜好│10間精選特色中、日菜 @Dining娜
Photo:Him(部分)
全年頭3位最重要嘅節日,相信非母親節莫屬,各位乖仔乖女諗好點同媽咪慶祝未?食咩都好,最緊要就係預早訂枱,或者提前慶祝喇!否則到時要周圍撲位,母親大人肯定覺得你辦事不力!據我Dining娜喺不同飯局群組嘅非正式統計,最多媽咪鍾意食中菜,近年唔少中菜都加入fusion元素,睇得又食得;至於潮媽,通常最like就係日菜!等我今次來個中、日菜結集啦,全部喺晒 銅鑼灣 廣場2期超方便,冇位的話,樓上樓下都可以搵食,媽咪肯定俾個like你!
和風烤肉、放題
香港人最愛食放題,潮媽當然亦唔例外,無論係任食日式烤肉、火鍋,抑或刺身、壽司等日本料理美食,都咁啱胃口,食完個個大滿足。
德家日式燒肉、德興日式放題鍋
兩間店同樣以靚牛馳名,佢哋有極上牛肋肉、牛脊肉、牛舌、牛胸腹等多個牛部位供應,放題嚟講都幾巴閉。另外,無論係燒肉定shabu shabu,都有好多海鮮選擇,當然仲有刺身啦,仲好新鮮添!
滿屋日本料理
呢間日式放題嘅刺身夠新鮮,食過之後,發現赤蝦係首推之選,大隻之餘,仲好鮮甜,其他熟食同小食選擇亦好多。最開心係呢度放題有成3粒鐘(一般只得2個零鐘咋),可以同媽咪邊歎邊談心。
極尚大瀛喜日本料理
除咗新鮮刺身、壽司之外,呢度最吸引食客嘅係佢嘅燒物,不論燒羊架、帶子,抑或鰻魚,通通都係人氣之選。
潮食特色中菜
唔好以為食中菜就係老土,相反近年好多中菜都好有創意,無論賣相定食材配搭都大玩fusion,絕對可以潮住食中菜!
潮江春
雖然係潮州菜,但注入咗新派元素,以「正宗潮菜、現代演繹」為烹調理念,菜式既有創新款式,亦不乏傳統潮式美食。潮菜菜式同滷水美食,例如好百年滷水鵝片、潮州家鄉煎蠔烙、砂鍋普寧豆醬雞、潮州黃金煎伊麵等等,都係出名嘅鎮店主打美食。
盈福28
以摩登中菜而馳名,佢哋嘅創意點心更係好味、得意吸睛,兼呃like度高。食材配搭既新穎美味又健康冇味精,呢度最近仲有抵食優惠:主餐牌8折、玉桂香鴿$38,一於約定下次呢度飯敘先!1人午餐只係$69起,啱晒OL喎。
名苑酒家
名苑善於烹調傳統古法特色菜,同時又有不少上海菜,清宮明火雞煲翅、上海千葉滑豆腐、京川滑餃子、乾清棗皇糕等等,都係經典招牌菜。呢度嘅菜式出名以健康為主,所以尤其深得中菜食客歡迎,唔少特色菜同矜貴菜式都糅合健康元素,好似亞麻籽即燒荔枝雞、藜麥宮廷皇燒翅,都好有口碑。
富東海鮮酒家
由「鮑魚大王」楊貫一徒弟林永春師傅主理,堅持用原汁原味、不加味精製作鮑魚,除咗扣吉品鮑魚,1道慈禧最愛嘅宮廷菜「御用鮑魚寶貝雞」亦係呢度嘅招牌菜;炒魚翅都係水準之作。林師傅經常推出新菜式,例如咖喱香草羊架、花雕蒸龍蝦都加入fusion意念;創新點心就有養生杞子卷同皇帝帶子餃。
傳統經典粵菜
經常覺得粵菜係我哋嘅comfort food,煮得出色到家,簡直有食住家飯嘅感覺。
翠園
一向以傳統手工粵菜見稱,既保留昔日巧手廚藝,同時菜式創意亦與時並進。招牌名菜三味蝦球同蘭度銀杏生魚卷,都係人氣之選,風格創新,賣相非常吸引。點心方面,花膠瑤柱灌湯餃、原隻鮑魚荷葉飯、筍尖鮮蝦餃都係午市熱賣。
太湖海鮮城
呢間太湖榮獲7屆「米芝蓮美食推介餐廳」(2009-2011年、2013-2017年),以及旅遊發展局頒發嘅「美食之最大賞」等,獲獎無數。鎮店名菜桂花梅子燒鵝皇,更由得獎師傅親自主理,燒鵝混入桂花同梅子嘅清香,風味獨特,亦唔會有油膩感。
飯前飯後小hea
同媽咪行完街未夠鐘食飯,又或者食完飯想飲番杯嘢,一於去Starbucks啦!呢間位於銅鑼灣廣場2期2樓,一上扶手電梯就到,非常就腳。
Starbucks
最近推出咗新口味冰涼飲品——爆谷蝴蝶圈咖啡星冰樂,將星冰樂配上兒時最鍾意嘅零食蝴蝶圈,再加上爆谷,驚喜度十足。