【今周好去處】新丁融合矛盾社區｜ 深水埗 內的Common Room
上述說話出自在 深水埗 開設Common Room & Co的創辦人之一Keith。 深水埗 是個奇異的社區，既舊又新，既貼地又離地。這個地區仍保留著舊式老店，同時又是不少手作新丁的起步點，也是設計師追夢的地方。約2個月前Keith與獨立書店Book B合作，在這個矛盾的小區開設複合式空間。
撰文：Jumbo｜圖片：Fion、相關機構
新丁入區 帶動社區交流
作為新丁的他，他這樣解釋在深水埗落腳的原因：「我看見深水埗有很多特色店舖，但各持份者的關係有點疏離，我希望店子可以扮演像大學宿舍的Common Room的角色，讓大家在這裡交流，連繫社區。」講到如何連繫小店，他便滔滔不絕地說起來……
Keith –Common Room& Co創辦人之一
曾在城市大學創意媒體學院任教，後來想花更多時間在創作上，便創立Lab by Dimension Plus。11月中與Book B的主理人在大南街共同設立這個複合式空間。
深水埗 行程地圖
4 合1 複合式空間 文青必蒲
這裡是Café、是書店、是展覽場、也是自造者的空間。Keith 表示：「把這裡建立成複合式空間原因有兩個，首先是香港的舖租太貴，其二是大家都想做一點事，於是便合作經營。」Keith 是經營自造者空間的Lab by Dimension Plus 創辦人，品牌讓人借用Laser Cut、手動凸版印刷機等。而拍檔Book B 則是做獨立書店為主，因此新店內既有非主流出版的書，也有創作用的機器。他們亦把2樓設計為展覽場，不定期有藝術展覽。再加上創作人的養份—咖啡，讓人可坐下聊天。
做最貼地的創作
小店驟眼看很有文青味，有點像中環的文青Café，在這個草根社區似乎有點離地，而內裡又放滿藝術創作工具……但Keith 認為：「在我眼中藝術創作並不離地，而且我希望未來可以與區內不同的店舖合作、創作，甚至幫他們策劃展覽，讓人更了解深水埗大南街，這樣不是最貼地嗎？」其實他們已開始與街坊合作，如出售的法式杏仁蛋糕，就是由街坊製作的；亦有邀請區內的老工藝師傅參與品牌設計。要成為社區的橋樑，不是說說而已的！
Common Room & Co
地址： 深水埗 大南街198號(顯示地圖)
營業時間：星期二至日12nn-8pm
電話：2865 6880
街坊小店變藝術 ？ 素食媽咪賣好菜
Keith 和他的拍檔似乎早早就情定於這個小區，他們與區內的店舖早在開店前已結緣。素食媽咪在離小店約5分鐘步距的白楊街開業4年，而Keith 他們正是餐廳熟客。開店當天，他更邀請了餐廳主理人Annie，以四季為題，創作出4道菜式，而Common Room & Co 則為菜式設計食物擺盤，讓來到開幕禮的人欣賞及享用。
堅持用心創新菜式
雖然餐廳已開了一段長時間，Annie 仍不斷研究及創作新菜式，如粟米蓮藕黑松露餃子和麻辣爽片便是約2個月前才推出的。由於素食媽咪堅持使用好材料，用山茶油、羊肚耳等較少見的健康食材，因此價錢比區內其他食店貴，不過與中、上環區的素食店相比，已好經濟實惠。
素食媽咪
地址 ：九龍太子白楊街2A號舖 (顯示地圖)
營業時間：星期一至六11:30am-6pm
電話：2787 0389
歎啡說典故 家庭式經營手工皂
皂工房以母女檔教人做手工皂最為人知，其實她們背後，還有一個父親Benny！而Keith 正正因為與他歎咖啡聊天，而認識這間開在斜對面的小店。Benny 年輕經營手袋廠， 經常在大南街找材料，因此很熟悉這裡。機緣巧合下，囡囡Wince 多年後又在深水埗開手工皂店， 這間家庭式經營的店舖愈做愈好。現在爸爸主力做零售手工肥皂，母女檔則主力教班及做洗髮水、 精油等護膚用品。
皂工房
地址 ： 深水埗 大南街191-193號地下 (顯示地圖)
營業時間： 星期一至六11:30am-7:30pm；
星期日2pm-5pm
電話：2677 8173 / 5660 1770
皮革換咖啡的情緣 60年皮革老店
想找沒有招牌的Common Room & Co，認著旁邊的以白底紅字，寫著「昌興皮革」招牌的老店便可以了。文青店和老店毗鄰，相映成趣，看起來九唔搭八，原來卻是相當友好。皮革店店員會去飲咖啡，而當Keith 他們想做小手作時，又會去問他拿皮革布碎，就這樣咖啡換皮革，換出個情緣來。皮革店開店超過60年，即使是什麼都不會的新手去到，他們都會不厭其煩地解釋。只要你走進去，便會感受到這間老店人情滿溢的熱度
