【性價比高 火鍋 】任食高質海鮮、佐賀和牛 ＠Dining娜
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(Presented by 牛摩)
Photo：Tedd
揀日式 火鍋 放題，你通常一定會問：食材係咪又靚又新鮮？回唔回到本㗎？如果話俾你知佐賀黑毛和牛、蠔、帶子、蝦等新鮮海鮮都係無限添食，你點睇？
任食回本 火鍋 配料
有別於坊間好多日式 火鍋 放題，牛摩會不計成本推出高質 火鍋 靚料。喺香港日本料理店食到佐賀黑毛和牛當然好常見，但喺日式 火鍋 放題店可以任食呢款靚牛，真係幾大膽，喺牛摩柯打指定放題套餐就可以任食，我Dining娜都好佩服！
佢哋嘅特選佐賀黑毛和牛，仲巴閉到得到佐賀政府頒發證書，確定牛摩係認可餐廳供應佢哋嘅和牛，每塊牛食落肚都有保證。和牛上枱，就見到均勻、豐腴嘅油花，靚牛配Sukiyaki或清湯，令牛肉嘅鮮香好突出，焯至剛熟，肉質軟腍，yummy！香港人好鍾意食海鮮，惠顧指定套餐都可以無限任添海鮮，例如蠔、帶子、蝦、青口，性價比好高！
油花豐腴均勻，在湯底拖一拖就食得，非常軟腍，最重要係可以任食，坊間嘅 火鍋 放題非常少見。
一般放題多數任食蔬菜、烏冬呢啲大路配料，但係牛摩竟然可以任食海鮮，性價比高。
春季期間限定必食
牛摩不時推出期間限定 火鍋 湯底同配料，令食客保持新鮮感，又可以食到時令嘢，今期就有和風豆乳蜆湯，同埋可以升級享受鹿兒島雞肉同美國黑豚肉（只要惠顧90分鐘指定放題套餐，4位以下就送1碟），估計呢個拼盤都要幾十蚊，依家送俾你食，真係幾抵！
雖然係升級加送，但堅持用優質靚食材。食客惠顧90分鐘指定放題，4位以下即送1碟（如此類推，此限定至3月底止）。
師傅嚴選靚大豆同蜆肉親自熬製，豆香濃郁，又食到鮮甜蜆肉味。
荃灣旗艦店 睇波、包場開P
荃灣旗艦店去年底先開業，特設2個70吋大螢幕，夜晚可以睇足球賽事，邊食邊睇波感覺一流。呢度仲可以包場開party，客人自備影片仲可以喺螢幕播放，坊間日式放題店真係未見過。
自助餐區 甜品款式夠多
牛摩全線都有自助餐區（火鍋配料、熟食）、甜品區、飲品區，不過款式就以荃灣旗艦店同馬鞍山店比較多。熟食有雞燒翼、串燒、海鮮等等；甜品有北海道低脂乳酪、macarons、cupcakes、芒果布甸等等，仲會不時轉款；飲品除咗汽水、綠茶、檸茶、麒麟啤酒之外，仲有芒果沙冰、蘋果沙冰、咖啡。真係要留番另1個胃食熟食同甜品呀！
