中大生 行動撐小店
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香港大財團壟斷情況普遍,不只市區欠缺選擇,大學校園內亦只有大型超級市場,但支持 小店 時常敗給惰性⋯⋯所謂心動不如行動,最近就有中大學生自組共購平台,為師生提供購自 小店 及本地農夫的產品,用行動告訴大家「中大山城,不只一間百佳!」
01 山城士多撐小店
山城士多由10位來自不同學系的同學組成,因為受到學生合作社的啟發,不甘學校師生在校園內購物時毫無選擇,便於暑假時四出搜羅中大附近的 小店 ,自組士多,作中間人義務幫師生訂購物品,當中包括涼茶、餅糖、麵條等,全由本地獨立經營店舖新鮮製造,雖然士多主要以中大人作服務對象,但大家亦不妨「擔櫈仔」,上facebook了解本土小店不為人知的故事。
•FB:山城士多
02 山城菜誌撐小農
「誰知盤中餐、粒粒皆辛苦」小朋友都識背,但我們每日食用的蔬果糧食卻多是從市場冷冰冰的買回來,上星期香港連場暴雨,有誰關心農夫的菜苗被沖壞?其實蔬菜承載著菜農的理念和生命的故事,中大山城菜誌的同學便聯絡本地農夫,從他們口中了解蔬菜有血有肉的故事,例如每星期有什麼收成、種植的辛酸和烹煮的方法,向同學提供來自農夫的心血結晶,亦會於facebook 上載蔬果烹煮方法及背後故事供人查閱,煮頹麵都有條靚菜。
共購流程
1. 負責同學搜羅本地生產商並了解其故事,達成合作協議。
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2. 購買者於網上了解小店與貨品的故事。
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3. 每星期網上填寫表格並確認。
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4. 負責同學訂貨及親身取貨。
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5. 將貨品運回中大讓購買者取貨。
本地菜農係邊個?
小狗阿康有機農場
本是記者的馮明康於元朗設立有機農場,建設溫室及基礎設施,提供木瓜、秋葵、九層塔、蘆薈等。
•FB:山城菜誌
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