濟州 必食巨人韓燒!!! 1.6米黑毛豬肉串
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講真，韓燒店在香港開到成行成市，食過幾次，味道其實相差不遠。不過今次在 濟州 ，終於感受到級數的分別啦！ 濟州 市人氣的日昇食堂，不少韓綜節目如《超人回來了》都有採訪過，最出名是招牌巨人級豬肉串，差不多有人咁高，整整1.6米，有成4kg重！
撰文：yuki｜圖片：mark
濟州 人咁高黑毛豬肉串
除了夠巨夠吸睛，豬肉用自家農場養殖的黑毛豬，分別有五花腩、豬頸、面頰、肩、護心肉和肋排等多個部位。廚師會先把大蒜、桔梗放入肉中，撒上海鹽烤至七八成熟上枱。食客在木炭爐上慢烤至全熟，一口咬下去，肉汁滿溢，肉質結實富彈性，對烤肉興趣不大的我，都忍不住食個不停。
巨串份量足8人食用，我們一行6人當然宣告投降，同行人少的話，另有中型1米、小型50cm份量可選。
해오름日昇食堂
地址：濟州道濟州市五日場西街21（제주특별자치도 제주시 오일장 서길21）（顯示地圖）
營業時間：11am-11pm（9:30pm last order）
電話：+82（0）64-744-0367
交通：由濟州市長途巴士站乘90或103號巴士到濟州民俗五日市場（제주민속오일시장）下車，走路5分鐘即達
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