【聖誕甜品】京菓子老舖限定！5款日本聖誕和菓子特輯＠Mandy。京都進行式

京菓子老舖限定！5款日本聖誕和菓子特輯

1. 長久堂：金團菓子「聖夜」

這是少見的青藍色調金團菓子，點綴著星星、鈴鐺，還撒上金箔，熱鬧繽紛，帶出聖誕節的歡愉氣氛。內餡是帶著顆粒口感的紅豆泥，甜度高雅不膩，不愧是和菓子老舖的上品滋味。一個￥400（未稅）。

2. 聖護院：生八橋創作菓子「聖誕老公公」

三角形狀裡面包各種餡的生八橋是京都最具代表性的伴手禮前三名，而創業320年以上的聖護院是八橋的元祖老店。這是他們旗下的新品牌nikiniki的創作生菓子系列，以生八橋的餅皮，玩出各種花樣，裡面包紅豆餡。

款式會隨著季節與節日變化，是一款日本年輕女性爭相食用拍照、在instagram掀起話題的新式和風甜點。瞧！聖誕老公公的禮物袋多麼小巧細膩！一組￥550（未稅）。

3. 若菜屋：冬之彩小箱「聖誕」

無論是自己吃還是送禮，這一盒應景的綜合和菓子絕對討喜！有雪人軟糖、金柑果凍、金平糖、五彩手毬糖以及甘納豆，在家開個下午茶party吧！一盒￥630（未稅）。

4. 龜屋良長：上用饅頭「寂靜的夜」

上述和菓子都是色彩飽滿又熱熱鬧鬧，然而聖誕夜也是平安夜，想要安安靜靜度過的朋友不在少數。推薦我公司－創業200多年的老舖龜屋良長的這款「寂靜的夜」生菓子，菓子的餅皮是蒸製而成，裡面是甜度適中的豆沙餡，這樣的和菓子就叫做上用饅頭。上面綴以聖誕花圈，滋味與外型淡雅出眾。一個￥350（未稅）。

5. 鶴屋吉信：乾菓子「白色聖誕」

期待一個銀白色的雪中聖誕嗎？今年冬天，就讓雪人到餐桌上陪你過聖誕節吧！有琥珀糖（主原料是寒天）與落雁（rakugan，入口即化，類似台灣的鳳眼糕）兩種口感，適合佐茶。一盒￥800（未稅）。

謹以此篇文章，祝福大家聖誕節快樂！

©all rights reserved
本專欄「Mandy京都進行式」之圖文版權皆屬作者林奕岑（Mandy）所有，授權《新假期周刊》相關平台刊登使用，如欲轉載請註明出處；嚴禁擅自抄錄、截圖、後製再利用，商業轉載請先與作者聯繫。謝謝。